鹿谷鄉凍頂合作社108年度冬茶賽揭曉林傳祐登上烏龍特等茶王獎寶座 (南投新聞網-大台灣新聞網)

鹿谷鄉凍頂合作社108年度冬茶賽揭曉林傳祐登上烏龍特等茶王獎寶座

記者林凌霄／南投報導

鹿谷鄉凍頂合作社108年度冬茶賽烏龍茶組17日成績揭曉，特等茶王獎由林傳祐奪得。大會也公開提供特等茶王及排名茶湯，茶農爭相品味稱讚茶王實至名歸。社方總經理陳帝佑透露，適逢過年前送禮熱潮，本社優質品牌比賽茶叫好又叫座，新品種組及烏龍組的「五梅金獎」及「特等茶王獎」總計4千多斤，已分別被桃園機場及武夷茶山兩岸茶商搶訂告罄。12月28日上午在鹿谷假日茶市舉辦頒獎典禮暨展售會，同時舉辦首屆「兩岸同心茶」發表會，感況可期，歡迎大家前來品茗特茶王茶湯、也買鹿谷好茶。

凍頂合作社10８季茶賽烏龍組，計有2559件參賽，較去年同期2268增加291件，（另，今年新品種有1496件，合計4055件），第二階段複審，聘請農委會茶改總場秘書吳聲舜、農委會茶業改良場魚池分場簡靖華助理研究員等組成評審團，先淘汰有陳味等茶樣，再評選得獎茶進入特等茶王，茶香飄逸，今天上午成績揭曉。

主審吳聲舜秘書指出，今年受到氣候異常影響，產量略減，但參賽茶樣品質水準平均，茶農大多能強化凍頂烏茶傳統甘甜、醇厚、韻味、及花果香等特色。特別是特茶王獎，茶王得主超用心，不但萎凋足夠，焙火適中。熱茶湯香氣十足，涼了依然沈穩，韻味迴繞，入口回甘，還有花果香，當然從2千5百多件中脫穎而出登上茶王寶座，實至名歸。

吳聲舜秘書也詼諧打趣的說，參賽的茶農人人有希望，個個沒把握，繳茶後即憂心忡忡。而評審也不輕鬆，面對競爭激烈賽事，每天幾乎在鬥智傷腦筋，惟恐有遺珠之憾而戰戰競競。

吳秘書強調，比賽是手段是一時的，而茶產經營發展才是永續的，最現實是要生產優質茶葉、賣好價錢來提升經濟產值。因此要特別建議凍頂茶賽，一定要捉住它的原味特色，注意萎凋、攪伴，發酵及焙火要足夠等工序，另一心兩葉茶菁流行嫩採，但也不能忽略它的成熟度。

凍頂合作社理事長康竹發表示，今年冬茶產量因雨水不足減產約三成，但參賽茶農仍極為踴躍，單就烏龍組就增加291件，顯示本社多年辦理茶賽，深獲信賴和肯定，而經由嚴格考驗評鑑，選出的優質比賽茶，一方面可激勵茶農提昇茶葉製茶技術和品質，也提供消費者購買安全、健康的好茶。

總經理陳帝佑也表示，區域茶農精於生產好茶，卻不諳行銷策略，本社於三年前起開辦保價收購，包括「五梅金獎」和特等茶王都歡迎，今年上列兩大項的品牌冬季比賽茶，預計可收購4千多斤，既可以舒解茶農賣茶滯銷的壓力，也趕上兩岸過年送禮的熱潮需求。初步了解，新品種重點通路在大陸武夷山，趕上26日的船運，結合當地「肉桂茶葉禮盒」，深受青睞，貨未到市場已經蠢蠢欲動。另，今天開獎的烏龍組比賽茶，主要通路在桃園國際機場，茶商已跟社方完成收購簽約，鹿谷凍頂合作社比賽真正一級棒。

副總經理林炯曉說，為保障消費者權益，今年冬季比賽茶新包裝持續導入「TTID全球驗證系統」，比賽入圍茶都有TTID防偽驗證標籤，且每個都有屬於自己唯一的ID碼，當消費者掃瞄標籤的同時，第一時間就能辨識產品的真偽，以維護品牌形象與聲譽，進而保障茶農和消費者的權益。

此外，合作社今年冬茶賽參賽件數再度成長刷新，而未入圍（淘汰）率占35％，確實做到品質與品牌保証，值得消費者信賴，過年送禮自用兩相宜

鹿谷鄉108年度冬季高級凍頂烏龍茶展售會
烏龍種組得獎名單如下

參加樣數共有2559樣參加，特等茶王獎－林傳祐，特等壹~伍獎－余秀美、陳明界、柯茂生、黃崇敬、柯茂生，頭等獎－黃建業等63人，金質獎－黃建業等166人，淘汰比率35 %。

南投新聞網
https://tnews.cc/049/default.asp

林凌霄 FB https://www.facebook.com/profile.php?id=100002432978536

圖一鹿谷鄉凍頂合作社108年度冬茶賽揭曉，茶農爭先看榜。（記者林凌霄攝）

圖二社方公開特等茶王及得大獎的茶湯，供茶農品茗。（記者林凌霄攝）

圖三主審吳聲舜秘書等評審極為細心用心，自詡是跟茶葉鬥智。（記者林凌霄攝）

圖四主審吳聲舜秘書講評，句句彌足珍貴。（記者林凌霄攝）

按此進入「新聞快訊區」,快速掌握即時情報!