名間鄉「金讚鳳梨」採收近尾聲民眾嚐鮮莫遲疑 (南投新聞網-大台灣新聞網)

名間鄉「金讚鳳梨」採收近尾聲民眾嚐鮮莫遲疑

記者林凌霄／南投報導

每年暑假伊始，又屆名間鄉八卦台地「金讚鳳梨」採收時，不過今年比較特別，因逢潤4月而提前近尾聲。大庄蔡憲章鳳梨集散場，今天依然門庭若市，一車車的鮮採鳳梨，接龍的運入集散場。場方17日表示，今年名間鳳梨在農會輔導下，農民都施以有機肥料，造就「甜中帶酸」的優質果實，不過因天氣超過熱，產量稍受影響，加上近年來價位不如理想，造成約有三分之一面積轉作減產。好在「臺灣鳳梨酥」近年受到海內外青睞，帶動鳳梨市場買氣，每年都有供不應求的態勢和微薄的利潤，對於鼓舞青農返鄉是重要誘因。名間鄉農會甫於日昨舉行全國鳳梨評鑑比賽，吳信賢榮獲第一名，19日將在名間鄉農會停車場舉行頒獎。

名間鄉農會總幹事蔡素秋指出，鳳梨、茶葉及山藥是名間三寶，縣內鳳梨種植面積約1300公頃，名間鄉種植約883公頃，年產量達四萬噸，占全縣約68%。本農會長期積極輔導及辦理各項講習，農民也熱情的響應，使區域果品品質不斷的提昇，本農會每年舉辦全國龍鳳盃評鑑會，今年已邁入第三屆，果農參賽意願也逐年踴躍。

蔡總幹事說，名間鄉農會15日辦理完成「南投縣紅龍果鳳梨盃優質果品評鑑競賽」，19日將在名間鄉農會停車場舉行頒獎。希望藉此評鑑競賽，鼓勵果農生產優質果品、進一步了解自己的品質定位提升市場競爭力，從而增加農民收入，也提供消費者鮮食珍果的選擇。由於名間「金讚鳳梨」採收近尾聲，邀請民眾嚐鮮莫遲疑。


蔡憲章總經理表示，名間鄉八卦山脈特有紅壤土，具有優良排水性及通氣性，所孕育鳳梨富有特殊香甜，深受民眾喜好。名間鄉為全國最大的台農17號-金鑽鳳梨產區，亦是全台最大的鳳梨生產區。除了金鑽鳳梨之外，還有外型巨大的西瓜鳳梨-白節仔及帝王鳳梨，果肉細緻多汁，為近年所培育出的新品種。另外，還有製作鳳梨酥的開英種二號，更是微熱山丘鳳梨酥餡供應產地，多種類鳳梨皆為本鄉優良的伴手禮及農產品。因此，在多元提昇鳳梨價值後，近年來也漸漸吸引大學畢業青年返鄉扮鳳梨農，讓名間八卦山台地的金讚鳳梨，看到未來。

29歲青農蔡宜諺說，我家三代栽種鳳梨及經營集散場，鳳梨也是大庄家鄉許多家庭養家活口的經濟命脈，一份對家鄉情和使命感，大學畢業就回來幫忙學習集散場鳳梨收購，5年來，雖辛苦卻能學習成長，樂在其中。不過，看到果農終年為鳳梨管理付出，收成卻只能「靠天吃飯」非常無奈。希望政府農政單位能多加輔導或照顧果農，才能持續吸引青農回農村接棒。

今年甫畢業於東海大學財經金融系的蔡旻妤表示，自幼與鳳梨為伍，家裡靠著鳳梨被養育長大、完成學業，跟鳳梨可說有一份不可刈捨的情感，因此在校暑假期間，也恰是鳳梨成熟收成時，我都會主動回家幫忙，同時看到大熱天果農為採收、運搬鳳梨渾身大汗，覺得好辛苦唷。這對新時代的少年仔而言，都視為怯步，畢竟大多數都經不起這項考驗，況且面對少子化及農村人口老化，日趨嚴重，因此未來鳳梨果農恐出現斷層或後繼無人虞，建請農政單位未雨綢繆、及早因應輔導。

場方鳳梨篩檢品管師陳敬煜表示，名間八卦山台地的紅土壤、斜坡日照充足，排水良好，最適合「金讚鳳梨」栽培，較大的金讚每顆超過4、5台斤，它俗稱「春蜜鳳梨」，果皮薄、肉質黃或深黃、肉質細緻、果心稍大但細嫩可食，整體口感、風味皆「讚」。因此，近年來出口外銷數量逐年成長。

陳敬煜說，過去一分地的金讚，可以收到1萬台斤左右，近年受到氣候異常影響只能7、8千台斤，加上邇來鳳梨價位不如從前，初步了解鄉內鳳梨園轉作茶園或紅龍果，大約有三分之一，這也值得農政單位重視。當然，果農也當自強，鳳梨園應朝自然農法管理、施以有機肥，不但讓消費者吃到甜中帶甜特有風味，也吃到安全與健康，才能讓名間鳳梨永續經營與發展。

林凌霄
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圖一名間鄉「金讚鳳梨」採收近尾聲，但大庄蔡憲章鳳梨集散場，今天依然門庭若市，收購鳳梨，進貨堆積如山。（記者林凌霄攝）

圖二果農運來鳳梨集散場，須經審慎檢驗分級判定。（記者林凌霄攝）

圖三名間鄉鳳梨種植約883公頃，年產量達四萬噸，占全縣約68%。一車車的鮮採鳳梨，接龍的運入集散場。（記者林凌霄攝）

圖四名間八卦台地紅土壤生產較大的金讚鳳梨，每顆超過4、5台斤，它俗稱「春蜜鳳梨」讓消費者吃到甜中帶甜特有風味，也吃到安全與健康。（記者林凌霄攝）

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