竹山「學茶趣」培訓未來推廣茶藝文化師 (南投新聞網-大台灣新聞網)

竹山「學茶趣」培訓未來推廣茶藝文化師

記者林凌霄／南投報導

竹山鎮農會、大葉大學食品聲應用生物科技學系與瑞竹國小，共同舉辦暑期「學茶趣」小茶藝師培訓營，今（14）日結訓儀式暨成果展。34位小茶藝師自行設計佈置茶席，且有模有樣秀茶道、表演泡茶奉茶藝術，全場典雅茶香四溢。竹山鎮農會總幹事鄭文惠高度肯定小小茶師認真學習及高成就並表示，茶是竹山的經濟命脈，這次產、官、學合作下，希望能培訓竹山各國小學生，認識家鄉產業，學習家鄉優質文化，成為傳承家鄉茶業與茶藝推廣的台灣茶產業鑫人才。

這項培訓源起於教育部USR計劃「食尚管理農法自然」-第二期台灣茶產業鑫人才培育20計畫，由竹山鎮農會主辦、大葉大學及南投縣政府輔導、瑞竹國小承辦。自8月10～14日在瑞竹國小茶藝教室辦理暑期竹山「學茶趣」小茶藝師培訓營活動。

今年暑期培訓預定30名額，對象以竹山鎮各國小學生為主，但報名破表超收至34位（包括瑞竹、前山、過溪及竹山等4校國小），課程內容：特色茶、中國歷代泡茶法、花藝、陶藝、書法、詩歌吟唱、茶心瑜珈與茶食等課程，午餐還安排竹山竹蜻蜓設計在地食材特色餐，內容豐富多元而充實，學生快樂學習收穫滿滿。14日於瑞竹國小空中走廊，以「夏茶趣」為題，辦理茶藝學習成果展，展現這五天來的學習成果。

結訓儀式由鄭文惠總幹事、與瑞竹國小校長施俊吉共同主持，縣府農業處農務發展科長曾銀位、竹山茶道協會理事長張憶蘋率多位茶師會員、及竹山農會推廣部主任張銘親等觀禮及品茗。

鄭總幹事指出，茶與竹是竹山兩大重要產業，辦理小茶藝師的培訓，期能讓在地茶文化傳承往下紮根。竹山農會一直重視茶藝文化推廣工作，也積極配合縣政府的產業觀光發展計劃，尤其縣府每年舉辦的茶博會，都全力以赴配合，例如今年10月9日起，本農會將在中興新村的茶博會現場，建造一座竹山茶史館、也有小小茶師奉茶，希望透過這次茶藝研習營奠定穩固基礎，永續傳承發展在地茶道藝術文化。今日結訓，要特別感謝瑞竹國小鼎力協助、大葉大學李世傑教授、陳奕有專案助理的計劃爭取和輔導，而全程指導的賴靜玉等多位茶藝師及活動相關老師，妳們辛苦了！。

施俊吉校長表示，瑞竹國小規模雖迷你又偏遠，但名氣可不小！結合地方產業，積極推廣「茶藝」爆紅海內外。繼2017前往香港交流、2018南投世界茶業博覽會「全國小小泡茶師茶藝比賽」冠軍。。。等「獎」不完，而擁有愛玩茶GPS小學（ Love Play Team）雅譽。

施校長說，竹和茶是社區產業，也是學校課程設計的核心要素，以茶融合竹，配合24節氣，連結學生多元智能檢測、領域與雙語教學設計課程，培養學生帶著愛茶與竹的情懷，走出校園，走入國際的素養。愛茶、會泡、說、做、演、設、評茶，最重要是會分享茶，懂得運用茶經營人際關係，懂得融入與愛護團隊等，這是美麗校園瑞竹國小的教育願景、也是優質教學團隊的共識。

培訓營策劃執行、瑞竹國小陳志平主任表示，茶是竹山鹿谷揚名海內外的產業，所以在「校本課程」教學上，老師有必要提供孩子們珍惜這兩項地方產業臻寶。而這次承辦竹山鎮農會小茶師培訓營，希望透過活動，輔導小朋友能學到茶文化領域的相關認知，推廣家鄉產業，培養在地產業人才與文化傳承。

陳主任進一步的說，108課綱講究生活化的學習、跨領域融合的學習，培養帶著走的能力。而學茶研習，培養學生更愛惜生活器物，對自己家鄉產業有基本的認識、校本課程方面則以茶為主軸，設計學期各年段茶的主題課程，結合申請學校申請的國際計劃，讓國際理念，融入茶主題課程，正符合新課綱的精神與要求。

瑞竹國小學生張尚貽和黃鼎喬共同表示，竹山是茶與竹的故鄉，尤其校長老師常說，瑞竹國小不但有美麗校園，更是一所聞名的「愛玩茶GPS小學」，我們都要以小茶師為榮，因此我從三年級起就學茶後，覺得自己更有氣質、更符合生活美學，參加五天培訓營，覺得收穫一籮筐、滿載而歸，很開心。感謝竹山農會、茶藝指導賴靜玉老師及校長和主任的鼓勵。

林凌霄

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圖一竹山鎮農會、大葉大學食品聲應用生物科技學系與瑞竹國小，共同舉辦暑期竹山「學茶趣」小茶藝師培訓營大合影。（記者林凌霄攝）

圖二竹山鎮農會鄭文惠總幹事、瑞竹國小施俊吉校長一起品茗小茶藝師泡的好茶。（記者林凌霄攝）

圖三鄭文惠總幹事（站立右）為小茶藝師加油打氣。（記者林凌霄攝）

圖四施俊吉校長（左1）、陳志平主任（右1）慰勉茶藝指導賴靜玉老師（左2）及助理合影。（記者林凌霄攝）

圖五縣府農業處農務發展科長曾銀位（右2 ）品茗小茶藝師泡的好茶。（記者林凌霄攝）

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