投縣茶區109冬季茶賽鹿谷凍頂茶葉合作社「搶頭香」新品種組初審品質讚！ (南投新聞網-大台灣新聞網)

投縣茶區109冬季茶賽鹿谷凍頂茶葉合作社「搶頭香」新品種組初審品質讚！

記者林凌霄／南投報導

109年冬季茶賽，南投縣茶區搶頭香的「凍頂茶葉合作社冬茶賽新品種組」，今年因受到乾旱影響嚴重減產，相對參賽件數銳減，計有650件報名參賽，社方於27～28兩日領先辦理初審作業，由林清良班長領軍的11位初審班員，精挑細選評比。理事主席康竹發28日強調，品質是品牌保証，凍頂合作社辦理數30多年春冬兩季茶比賽茶，已在海內外建立好口碑，期許未來持續與社員與在地農民共同努力，讓鹿谷茶產業永續經營與發展。

理事主席康竹發指出，今年受到嚴重乾旱影響，鹿谷茶產大量減產，報名參賽驟減，茶農叫苦，這也是農友看天吃飯的無奈。但經由嚴格二階段的初複審篩選，今年本社冬仔比賽茶，相信品質仍然一級棒，歡迎愛好新品種（俗稱27仔）茶的朋友，踴躍採購，一定買得安心、喝得放心。同時呼籲認真打拼的茶農「健康第一」，時序初冬，大家要配合政府，做好防疫工作，保護自己、也愛護別人。

從事茶農實務20多年、曾經榮獲「特等獎」10多次的茶賽高手林清良班長指出，造成今年冬產嚴重減產、比賽茶參賽件數下滑的原因，是氣候異常？或受到疫情影響？，原因複雜不詳或置評，但本初審班一定善盡職責，用心扮好茶農、品質及消費者之間的橋樑，並以公正、專業及經驗來為愛茶人士嚴格把關，社方也希望透過分級包裝，提供消費者品質品牌的保證。

林清良說，新品種茶評審重點，強調凍頂合作社傳統比賽茶的重視發酵度、回甘、香氣等特色，最好具有奶香花果香的特色。今年雖減產，但整體比賽茶品質較往年確有提昇，不過仍有少數參賽者用舊茶繳件、或有苦澀、雜味的茶，一定優先被淘汰，而有些參賽茶樣則有略為輕焙的缺點，恐怕難以加分或被青睞。

陳帝佑總經理表示，確保純正凍頂茶品質與信譽，用心、堅持、做好茶，服務社員茶農保護消費者權益是本社一貫宗旨，今年乾旱冬茶歉收，本社秉持康竹發主席指示，會務團隊仍然有信心，把比賽茶過程做到零缺點，繼續努力增闢兩岸茶葉交流及通路，來協助鹿谷茶農於春節前暢銷發大財。

經理林文玲說，本社新品種組冬茶賽預定11月30日起複審；凍頂合作社今年冬茶比賽頒獎暨展售會於110年1月2日（星期六）在鹿谷假日茶市舉辦。歡迎大家來喝（搶購）剛出爐的凍頂合作社冬仔比賽茶。

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圖一康竹發主席（前排載口罩者）慰問初審班林清良班長、黃耀昌前班長、及班員和工作人員合影。(記者林凌霄攝）

圖二初審班陣容堅強壯大，精挑細選的評鑑。(記者林凌霄攝）

圖三幗國不讓鬚眉，凍頂合作社初審班員不乏年輕女性是評茶師高手。(記者林凌霄攝）

圖四初審班的共識是善盡職責，用心、公正、專業及豐沛經驗來為愛茶人士嚴格把關。(記者林凌霄攝）

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