轟動! 2020鹿谷農會冬茶賽放榜劉錫昭、劉武雄父子囊括「特等獎、及頭等排名一」 (南投新聞網-大台灣新聞網)

轟動! 2020鹿谷鄉農會冬茶賽放榜劉錫昭、劉武雄父子囊括「特等獎、及頭等排名一」

南投新聞網記者林凌霄／報導

南投茶世界香！全國注目的鹿谷鄉農會109年冬季茶賽成績今（22）日公佈囉！，茶農劉錫昭、劉武雄父子在5127件激烈競爭中，壓倒群芳，囊括「特等獎（第一名）、及頭等排名一(第二名 )」，轟動茶界武林，教人驚嘆不已。現場，該特等獎茶的比賽得獎茶，電話交易熱絡。110年1月2日日將在該農會茶葉中心舉行頒獎暨展售會。總幹事林義能強調，今年冬茶賽，在眾多茶樣中，高淘汰率未入圍達44.9%(2,301件)，入圍茶都是高品質凍頂好茶，值得推薦給消費大眾品茗，歡迎國人來呷好茶。

擁有全世界最大場茶賽雅譽的鹿谷農會茶賽，今年冬茶賽高達5127件，仍居世界茶賽之冠。此次初審團由農會培訓檢定合格的33位評茶師擔任；「複審團」聘請農委會茶改場林儒宏、林金池等2位主審專家，精挑細選，終於敲定劉錫昭特等獎、他的兒子劉武雄頭等排名一，一家人包辦第1、2名，成為今冬鹿谷鄉農會茶賽的佳話。

鹿谷農會總幹事林義能指出，「品牌是品質的保證，品質是品牌的後盾」，本農會一年兩季的比賽茶，已成為全國甚至世界注目的茶業焦點。另，為幫助茶農行銷，爰例持續辦理比賽茶保價收購，讓茶農賣茶沒煩惱。

林總幹事表示，為要求更安全品質控管，優質凍頂烏龍茶之產製著重茶園健康管理，在安全衛生製茶環境下，才能提供消費者食安保障外，本會對比賽茶的藥檢食安也嚴格把關，此次參賽全部過關且皆０檢出，安全無虞。

複審主審林儒宏站長指出，今年冬茶賽入圍茶樣普遍具發酵香，製茶恰在11月期間天氣良好，本茶區農友製茶技術都很棒，善用日光萎凋配合適當攪伴，因此能擁有發酵香優勢。可惜，今冬逢乾旱缺水狀態，茶園施肥管理若沒有豐沛灌溉吸收，反而會生一些負面情況。因此提醒茶農，若遇到乾旱時，還是要設法確保灌溉正常運作。
由於凍頂烏龍茶強調發酵程度，如果您發酵做得好，烘焙過程適中且做到焙透良好，冬茶的「冬香」必能明顯呈現。

林儒宏主審表示，本年度冬茶品質整體而言，都很不錯，入等之茶葉極具凍頂茶要求之火候香及發酵香，並兼具韻味之特色，為了追求高品質及維持凍頂茶品牌之特色，希望全體茶農朋友能共同為凍頂茶永續發展而努力。不過也要提醒茶農朋友，類似今年冬茶遇到偏乾旱降雨量不足時，施肥養份的轉換並不十分理想，如果烘焙過度，反而影響茶葉的活性及冬茶的特色。


茶賽承辦鹿谷鄉農會推廣部主任陳芳炫說，今年冬季優良茶報名參賽5,127件中入等比例僅15.3%，未入圍茶樣比例則高達44.9%(2,301件)，凡茶樣中經評審帶有澀味、雜味、陳味、菁味、苦味、粗味、焦味、悶味、淡味及酸味等缺失者，評審均列為未入圍，退件不予包裝。因此，本年度在眾多茶樣中，經二階段評審篩選出不少高品質凍頂好茶，值得推薦給消費大眾品茗。歡迎大家來品茗。


2020鹿谷鄉農會冬茶比賽排名得獎名單

明碼姓名等級
2115 劉錫昭特等
3412 劉武雄頭等排名一
3100 劉敏鑑頭等排名二
1272 蘇文昭頭等排名三
4861 陳有讀頭等排名四
2059 黃秋宗頭等排名五
4795 劉俊麟頭等排名六
4538 黃聖銓頭等排名七
4440 葉來成頭等排名八
1540 劉文德頭等排名九
1398 蘇存禮頭等排名十

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圖一鹿谷鄉農會109冬茶賽放榜，茶農爭相看榜，幾家歡樂幾家愁。（記者林凌霄攝）

圖二　鹿谷鄉農會109冬茶賽複審團茶業改良場林課長金池、與凍頂工作站林站長儒宏，公正公平公開審慎的評鑑。（記者林凌霄攝）

圖三陳文益理事長、林義能總幹事、曾文東常務監事等農會三巨頭開封參賽密碼。（記者林凌霄攝）

圖四放榜現場氣氛緊張，茶農分別以手機報佳音。（記者林凌霄攝）

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