九九慶重陽~遠離骨質疏鬆「鈣」甘單！ (南投新聞網-大台灣新聞網)

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記者張友道（玄德）南投縣報導


九九慶重陽~遠離骨質疏鬆「鈣」甘單！

世界骨鬆日10月20 日亦是重陽節前夕，財團法人臺中市私立惠康社會福利基金會、臺中榮總埔里分院營養科與護理之家攜手合作，特別舉辦「九九慶重陽」的活動，為護家長輩的秋冬營養及預防骨鬆加分。

預防骨鬆存骨本可由日常飲食、生活保健方面來著手，最重要的就是透過均衡飲食，攝取足夠的鈣質、維生素D及蛋白質等，有助於維持骨骼健康，因此臺中榮總埔里分院營養師帶領實習生，特別規劃「高鈣披薩」手做課程，讓護家長者一同參與製作；材料中採取均衡飲食的概念，使用全榖雜糧吐司、優質蛋白:鮪魚、豆乾絲、毛豆；不同顏色蔬菜甜椒、番茄、含有豐富維生素D的乾香菇、水果鳳梨，最後加上豐富鈣含量乳製品，補鈣同時加入維生素C、D的食材加強鈣質吸收，讓長者可以在這屬於自己的日子裡，認識如何預防骨鬆，透過手做點心活動，了解食材的特色以及預防骨鬆所需要的營養素，強化住民間的互動，讓住民健康有尊嚴的生活長長久久。

自製「高鈣披薩」再搭配一碗含有蝦皮.優格等食材，作出「鈣」可口的南瓜優格濃湯，符合營養均衡飲食原則，活動過程由院內的營養師、營養科實習生及社工師在旁協助，讓長輩度過一個暖心手做時光，過程歡樂又有趣，此次九九慶重陽節活動，埔榮護家長者響應熱烈，了解預防骨質疏鬆的知識，同時也吃得開心美味營養又應景，達到身心靈的滿足。


張友道 Fb https://www.facebook.com/ytau.chang



請參閱2023.10.20. https://tnews.cc/049/newscon222333.htm

營養師衛教預防骨鬆

教導長輩自己手做高鈣披薩

長輩們很高興參與本次活動

本次活動由惠康社會福利基金會贊助

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