本次國際培力活動由南華大學USR計畫團隊籌辦，邀請對此議題有興趣之大專院校教職員生以及USR團隊參加，共有28所大專院校參加。此次特別邀請深耕宜蘭市菜市場的音樂米創意產銷方子維社長，以「產地到餐桌之間的傳統菜市場」為題，講述如何透過菜市場讓都市人以及年輕學子喜歡上農業生活。 當天，也邀請國立中正大學游蓓怡副教授以「小農風土數位行銷實踐：特富野部落」為題，分享原鄉部落發展風土經濟學經驗；更特別邀請南華大學USR計畫國內、外場域夥伴分享經驗與大家交流，包含有大林鎮上林社區發展協會以「上林社區友善農業生產與行銷-以烏殼綠竹筍與諸羅樹蛙為例」為題，分享社區民眾如何保育諸羅樹蛙；而遠在泰國的Boars Park of Pai則以「友善農業生產與行銷-泰北經驗分享」為題，分享在面對疫情時，野豬園如何解決目前所處的困境。
