2020紅將軍胡蘿蔔農業產業文化活動星期日登場歡迎熱情參與 (台南新聞網-大台灣新聞網)

【記者邱仁武／台南報導】將軍區農會總幹事吳明成12日在「2020紅將軍胡蘿蔔農業產業文化活動」行前記者會，宣布為推展地方農業特產，2月16日在農會倉庫區廣場辦理，22日還將舉辦田園體驗教育活動，讓消費者了解胡蘿蔔的生產過程並體驗拔蘿蔔及品嚐各式胡蘿蔔料理，展現胡蘿蔔食農教育價值，歡迎大家踴躍參加。
總幹事吳明成表示，胡蘿蔔是將軍區主要經濟作物，種植面積約有270公頃，產值約新台幣捌仟萬元，每年9月下旬為播種期，翌年2月為採收季節，目前已進入胡蘿蔔採收季節，今年胡蘿蔔因去年底霪雨影響產量較往年減少，希望透過胡蘿蔔農業產業文化，維繫胡蘿蔔產業發展，展現近年將軍區農業經營專區計畫及新農人輔導計畫執行成果。
總幹事吳明成表示，今年產業文化活動項目有青農農特產品展售及各種蔬果、種苗展示、四健、家政成果展、創意DIY、芝麻冰淇淋品嚐、機關政令宣傳等活動，並可體驗拔胡蘿蔔及欣賞各項精彩節目表演。
活動現場牛蒡及蘆筍系列加工產品、新農人農特產品展售超值優惠，希望經由辦理農業產業文化活動的方式，帶動將軍區的農業產業、文化、觀光休閒的蓬勃發展，營造新一波農業新契機。
吳明成說，活動期間也是將軍區木棉花開季節，田園風光呈現不同的風采，大地一片綠油油景緻。透過品嚐新鮮在地農產風味、鮮榨甘甜胡蘿蔔汁、現場另有黃金饅頭每顆10元及家政班員展現多項拿手風味料理，讓遊客嚐一口「食在地，享當季」的好滋味，感受「將軍」好風情。
吳明成強調，藉由產業文化活動，帶領青年回鄉從事農業經營風潮，而回鄉青年農民更透過產業文化活動，以公益銷售活動回饋社會，希望各界能予以支持鼓勵，更冀望更多年輕人回鄉從事農業，增加地區人口，改善人口老化結構問題，並鼓勵參與社區營造，讓社區展現新的風貌。

將軍區農會總幹事吳明成宣布2月16日在農會倉庫區廣場辦理「2020紅將軍胡蘿蔔農業產業文化活動」。（記者邱仁武／攝）。

將軍區長洪聰發肯定「2020紅將軍胡蘿蔔農業產業文化活動」的舉辦。（記者邱仁武／攝）。

將軍區農會開發的胡蘿蔔等系列產品。（記者邱仁武／攝）。

將軍區農會總幹事吳明成等人為「2020紅將軍胡蘿蔔農業產業文化活動」宣傳，歡迎大家踴躍參加。（記者邱仁武／攝）。

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