「智慧食材之父挑大師」將在下營區首創【台南市宴】佳餚 (台南新聞網-大台灣新聞網)

【記者邱仁武、陳馥齡／台南報導】座落台南市下營區中山路與上帝廟附近有一棟日式紅色雙層建築物，古色古香留下了歲月的痕跡，新經營者吉辰糧食董事長姜丁興，日前邀集同下營人的前副市長顏純左，下營區長姜家彬、小兵立大功董事長張青鑑等人前往「星際美食廠」尋找挑大師代言，共商看見未來【台南市宴】，大家品嚐後相當讚賞琳瑯滿目的佳餚。
智慧食材發明家挑大師，特別提議以台南關廟、新化、善化、白河、下營、官田、七股、學甲、將軍等9個地區特產，創新發明星際智慧料理，引領跨越千百年藩籬障礙，突破一口多吃，走過傳統邁向未來，為老建築注入新活力，成為下營區區域特色新亮點，挑大師還特別強調，傳統與未來兼容並蓄，走進下營，吃遍台南【台南市宴】唯我下營。
下營區長姜家彬表示，智慧食材發明家挑大師特別提議以台南在地特產開發【台南市宴】，讓未來可以看見台南美食；台南市素以美食之都傳統小吃聞名於世，而下營區三寶鵝肉，桑椹，蠶絲原為傳統特色，人文薈萃，生活樸實，為推展地方區域新特色，卯足全力找來美食界的愛迪生挑大師協助推廣。
智慧食材發明家挑大師說，首發【台南市宴】提升台南市宴會規格，展現古都未來風華，象徵智慧、進步、獨特、文明、嶄新，極致前瞻美食視野。智慧型I FOOD城市美食，城市外交結合多元台南在地食材，超越國際美食饗宴，會群起仿效，充滿了未來性，一鄉一特產孕育成餐桌佳餚，尊貴、地位、不凡的品味，一口多吃，跨區一嘴享受，身為台南人的驕傲，台南市宴全國第一，世界第一。
【台南市宴】挑大師廖盛芳星際DUDUHO菜單，所提供未來進駐下營古厝的【台南市宴】菜單，包括【左右逢源手捧花】、【新化肉衣橄欖串】、【官田東坡肉菱角】、【白色力量肉包關廟麵】、【七股好運虱目魚】、【台南梅風第一尾】、【台灣之光鮭魚美人蝦】、【下營之深藏不露】、【善化胡麻南瓜龍吐珠】、【白河清香蓮子肉】。
下營區長姜家彬等人稱讚挑大師廖盛芳的【台南市宴】亮麗的菜單，山珍海味一口嚐，區域特色一道盡，大家品嚐【台南市宴】之餘，大開眼界的看到台南在地美食。

「智慧食材之父挑大師」展現他的料理手藝。（記者邱仁武／攝）

「智慧食材之父挑大師」廖盛芳（左）跟下營區長姜家彬介紹菜餚。（記者邱仁武／攝）

「智慧食材之父挑大師」廖盛芳（左）接受下營人的邀約。（記者陳馥齡／攝）

「智慧食材之父挑大師」廖盛芳（左）介紹菜餚。（記者邱仁武／攝）

「智慧食材之父挑大師」廖盛芳（左）介紹菜餚。（記者陳馥齡／攝）

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