有鑑於均衡營養是延緩老化、活躍老化的關鍵，根據2014~2017年國民營養狀況變遷調查結果，我國長者的乳品類、蔬菜類、水果類及堅果種子類均攝取不足，尤其是乳品類不足1份及水果類不足2份之比例高達8~9成。因此，臺南市政府衛生局社區營養推廣中心一直積極推廣「我的餐盤」健康均衡飲食，為了讓民眾更了解健康觀念，今年發揮巧思創新開發新教具~「我的餐盤DIY風車」，將餐盤的重點印在風車的6個葉片上，在營養衛教中一邊協助長者手作風車，一邊也從旁給予正確營養觀念，讓民眾在玩樂中輕鬆講出六口訣-每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙，看著這風車隨風轉動，臉上笑容和心境就像小孩一樣，長輩們都開心表示還要繼續來上課！ 
        市民如有任何營養的問題，可上衛生福利部國民健康署營養棒棒堂網頁 https://healthydiet.hpa.gov.tw/ 搜尋相關營養訊息，或歡迎撥打「臺南市政府衛生局社區營養推廣中心」免費專線0800-222-543，服務時間為周一至周五上午8:00~12:00；下午13:30~17:30，採預約服務且由社區營養師親自為您個別衛教! 
   
 發稿人：國民健康科  吳佳嫻技佐/社區營養師 
 連絡電話：06-6357716（東興辦公室）轉279 
  

社區營養師與社區民眾開心合影1.JPG 
  
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 使用風車的葉片介紹我的餐盤六口訣.JPG 
  
 協助長者手做我的餐盤風車.JPG