由臺南市政府文化局補助指導111年台南市社區營造計畫延續執行去(110)年「安平鄉土大家說」公民參與提案計畫投票結果，安平區公所將於8月27日(星期六)、8月28日(星期日) 兩天結合安平鄉土文化館的「好味安平美食」展覽辦理4個梯次「安平鄉土尋蹤小旅行」體驗活動。活動以安平地區傳承百年的美食為基，悠久的歷史為本，穿梭在古老的巷弄中找尋它們的身影，帶遊客了解安平的特色美食及歷史文化，讓古老的傳說和現代有新的連結。 
 安平是台灣早期重要的港口，也是台灣最早開發的地方，人口聚集為早期台灣最繁榮的地方。也因為這樣的背景使得安平這塊土地在早期成為了大家主要的生活地區，各種不同組群的融合也激發出不同風味的美食誕生! 無論是來自漢人移民帶來的小吃或異文化統治傳入的異國料理，成了飲食文化的大熔爐。一路發展下來，逐演變出多元化、具有在地特色的小吃，茲列舉其中較著名者如：蝦捲、蚵捲、棺材板、米糕、虱目魚料理、鹹粥、牛肉湯、白糖粿、布丁、蜜餞等等……都是令人看了食指大動的料理。 
 本活動路線分為「海山尋奇」及「小巷穿梭」兩大主題，兩者皆以安平鄉土文化館的美食展覽為核心，並連結周邊歷史觀光景點，藉由導覽老師的解說，了解ㄑㄧㄣ蚵仔的傳統手藝，漫步在茉莉巷與胭脂巷的時光廊道，探索海山館與福門古宅的文物，實地走訪劍獅會館、安平寶地、豆菜井等，一來沉浸於文化的的薰陶，二來回溯當代生活的蹤跡，培養文化涵養的同時，也實踐教育的意義，同時在途中享用安平特色小吃，力求打造五感饗宴之旅。
    
安平區長蕭泰華表示，安平鄉土文化館「好味安平美食展」將於111年8月24日開展，期待大人小孩在參觀展覽之餘，走訪周邊古蹟景點、啖享安平在地美食，更能同時了解台灣歷史發源地安平之美。自即日起開始報名，本活動全程免費，每梯次開放報名20人，共4梯次，名額有限，額滿為止。活動報名請線上填寫google表單
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeQ7iQPNLBfr9hNxUj9jnSWbko1zgZghJBU_dq0Y1hCTALmiw/viewform
，有關活動內容、集合時間及相關訊息請聯繫黃宇辰先生06-2987816。更多活動資訊，歡迎搜尋「安平區公所」官網及臉書粉絲專頁查詢「安平鄉土尋蹤」。 
 發稿人：臺南市安平區公所卓幸蓉 電話：06-2951915分機1802

「安平鄉土尋蹤小旅行」活動簡章 (1).PNG 
  
 「安平鄉土尋蹤小旅行」活動簡章 (2).PNG 
  
 「安平鄉土尋蹤小旅行」活動開放報名中 (1) 
  
 「安平鄉土尋蹤小旅行」活動開放報名中 (2)