北台南家扶志工熱情捐南瓜春聯義賣助貧童上學去 (台南新聞網-大台灣新聞網)

【記者邱仁武／台南報導】社福「寒流」，北台南家扶一群長期投入志工行列的夥伴為弱勢學子即將面臨的註冊難關感到憂心，低調行善的吳姓志工慨贈南瓜600顆，現為廚師的家扶自立青年蔡明龍自動請纓展現廚藝現場南瓜料理教學，暨是志工也擔任寄養家庭的謝麗芬亦現場揮毫寫春聯、製作豬年喜氣紅包加入義賣行列，企盼能夠聯袂相挺暖化社福寒流，以補足助學金缺口，並呼籲民眾一起認購南瓜、春聯、紅包，幫助家扶孩子年後能順利去上學。
北台南家扶主任莊淑惠指出，每學期的助學金是家扶學子升學之路最重要的「補給站」，家扶自1990年起推動『助學希望工程』，集結社會力量幫助弱勢孩子安心向學，近期統計約有近400位高中職大專生及560名國中小受助學生面臨註冊費繳交困難，需籌措經費高達645萬元，目前距離目標仍有220萬元的缺口。長期投入義工行列的謝麗芬深為兒少即將面臨的註冊費憂心，特發揮書法專長揮亳，並製作充滿喜氣的豬年紅包協助家扶義賣，另結合義工夥伴積極連結南瓜農提供近2千斤(約600顆)南瓜助陣，他們的熱情令人感動。
現任新營「又見傳奇」廚師，幼年曾獲扶助的自立青年蔡明龍表示，小時候父母因他罹患白血病需四處籌措醫療費造成夫妻失和，父親在他二歲時抛下妻子兒女，他和兄姐三人由母親獨力撫養，七歲時開始接受扶助，國小時曾因打工想幫助母親分擔家計獲孝悌楷模獎，然因不愛讀書，13歲那年輟學流浪工地只為混一頓飯充饑，因緣際會下在KTV獲煮飯阿桑教導學習中式菜餚料理開啟其廚藝之路，展開長逹25年的學藝生涯，目前擅長中、西、法式料理，他十分感謝生命中能獲貴人相助，獲知家扶有人捐贈南瓜一批，主動表示可以提供簡易南瓜料理教學讓民眾更踴躍認購，現場示範南瓜濃湯、焗烤起司南瓜、南瓜米粉等料理，他也勉勵同學們要好好把握讀書機會，才能更具就業競爭力。
北台南家扶主任莊淑惠表示，十分感謝志工們的熱情相挺，南瓜營養價值高，料理容易，售價一顆40元三顆100元，另年關將近，春聯紅包家家戶戶都用得到，歡迎訂購多了愛心味具獨創性的可愛豬寶寶紅包袋、春聯、門聯等，價格親民(視樣式訂價不同，每份30元起)，愛心商品於家扶中心各服務聚點皆可買到，另外家扶亦將於1月21~22日假新營、白河、善化中山路、學甲、佳里、永康、歸仁等七大郵局門口義賣，歡迎民眾一起至義賣場為家扶學子加油打氣，同時籲請大家共同參與弱勢學童的教育脫貧『助學希望工程』行動！洽詢電話（06）632-4560，助學劃撥帳號00356321，戶名：北台南家扶中心。(請註明助學專款)

北台南家扶主任莊淑惠感謝志工熱情捐南瓜春聯義賣。（記者邱仁武／攝）

北台南家扶主任莊淑惠呼籲大家參與南瓜及春聯義賣。（記者邱仁武／攝）

北台南家扶主任莊淑惠稱讚幼年曾獲扶助的自立青年蔡明龍現場示範南瓜濃湯。（記者邱仁武／攝）

志工也擔任寄養家庭的謝麗芬現場揮毫寫春聯義賣。（記者邱仁武／攝）

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