2017台南七股海鮮節系列活動「七寶海鮮美食宴」席開60桌大家稱讚不已 (台南新聞網-大台灣新聞網)

【記者邱仁武／台南報導】「2017台南七股海鮮節系列活動」重頭戲「七股七寶宴」，5日在七股國小隆重登場，席開60桌，大家對於「虱目魚、石斑、烏魚、吳郭魚、文蛤、白蝦及牡蠣」等七寶實材實料，美味可口，稱讚不已。
七股區長莊名豪表示，今年「七寶宴」共有10道海鮮佳餚，主廚是在地七股大寮里鑫福總廚陳振東負責，總舖師的手藝非凡，以七寶海鮮入菜，帶給大家傳統辦桌的古早滋味，在菜色名稱上也極富巧思，是七股大文國小退休校長王明凱以詩詞的方式，將食材名稱做結合，展現七股美食與文化的內涵。
莊名豪說，「鹽焗虱目魚」取名「鹽埕風韻思慕情怯」，是一道廚師的手路菜，以鹽巴將整尾虱目魚裹住，需考驗總舖師的火候功夫，魚肉嚐來鮮嫩多汁，令人難以忘懷。
「李白進酒蝦紅醉月」，以花雕酒入味，酒香摻入蝦肉，簡單的料理手法可將蝦子的鮮甜發揮到淋漓盡致。「斑斑鮮影千腸掛肚」，以七股區上選的鮮活石斑，搭配三股社區所生產的紅蔥酥，這道石斑魚片米粉湯，湯頭清爽魚肉Q彈，是在地漁夫的私房料理。
配合父親節，莊名豪區長特別加碼每桌2份精緻的明新蛋糕及佛都愛玉，佛都愛玉不但是知名的中西區國華街散步美食，更曾獲得全國愛玉大賽總冠軍，藉以表達對在場每位父親的敬意。
在「七寶宴」活動現場表演，由格蘭樂團企畫配合禧多之星楊欣樺、大棠之星郭怡安及電視台主持人田世平穿插表演，薩克斯風桌邊演奏搭配舞群的熱舞秀，將「七寶宴」現場氣氛炒到最高點，一位林姓民眾表示，七股區公所的活動不僅物超所值而且內容每年都有創新亮點，只要持續辦理都會與親朋好友來參加。
　莊名豪區長說，每年舉辦的「七寶宴」，一開放報名就即刻秒殺，今年也不例外，足見「七寶宴」已經深獲民眾肯定讚賞，藉由這場海鮮美食饗宴，達到行銷地方活絡產業的目的，並吸引全國旅客來七股遊玩，增加觀光效益。

七股區長莊名豪推荐「七寶宴」行銷七股新鮮海產。（記者邱仁武／攝）

禧多之星楊欣樺在「七寶宴」熱情演唱。（記者邱仁武／攝）

七股區長莊名豪在「七寶宴」與食客比讚。（記者邱仁武／攝）

七股區長莊名豪與參與「七寶宴」表演人員歡喜合影。（記者邱仁武／攝）

七股海鮮節系列活動「七寶海鮮美食宴」席開60桌的盛況。（記者邱仁武／攝）

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