臺南市水產養殖物種和產量豐富,美食也全國聞名。市政府農業局透過網路徵求民眾推薦名單,精選臺南在地水產美食,8日宣布開啟「臺南水產101,府城鱻味美食攻略」地圖,遊客可掃描QR CORD,同步在Google地圖查詢商家資訊。市長黃偉哲與豐海鮮漁府、竹仔店、阿霞飯店、豐藏鰻魚料理、黑琵食堂、東香台菜海味料理等6家業者代表,邀請各地民眾來臺南旅遊,享用最鮮美的府城水產。 黃偉哲表示,臺南沿海自北門、將軍、七股、安南、安平、南區連成一線,海岸線長達58公里,並有北門潟湖、七股潟湖、八掌溪、急水溪、將軍溪、曾文溪、鹽水溪等河川及分佈密集區域排水,造就良好自然生態環境,加上優異的養殖技術,讓臺南成為臺灣水產養殖的重鎮,養殖的水產鮮甜美味,使用臺南優質水產烹調的佳餚讓人齒頰生香。 他說,農業局今年推出水產美食攻略地圖,首波名單精選101家在地水產美食店家,皆是民眾推薦的一時之選,美味菜色包含臺南市主要養殖物種虱目魚、臺灣鯛、石斑魚、文蛤、鰻魚、白蝦及各項水產料理,民眾可以用手機連結地圖,透過google同步查詢商家資訊,包含店家地址、連絡電話、網友評論、菜色照片、各店官網、營業時間等資料都可以查得到。未來水產美食攻略地圖會不定期更新,歡迎民眾參閱使用。 聯絡人:臺南市政府農業局漁業科 吳國霖 0921-642807 林鈺昕 0921-222399
臺南水產101! 府城鱻味美食攻略地圖首發(共2張)-1 臺南水產101! 府城鱻味美食攻略地圖首發(共2張)-2
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