臺南市政府衛生局12月8日舉行109年終業務成果發表記者會，為加強宣導今年於食品安全、稽查、檢驗領域之成果，衛生局以「稽查檢驗全方位，食在用心最安心」為主題，當天除有食品安全宣導、散裝食品輔導，更有智慧稽查成果、檢驗成效發表，成果豐碩。 
 食品安全方面，衛生局本(109)年每月至少稽查及輔導500家次豬(牛)肉標章及其原產地標示，對於散裝食品專案，除抽驗、稽查輔導外，亦辦理衛生講習。防疫產品稽查方面，因Covid-19疫情影響，醫用口罩、額(耳)溫槍、藥用酒精、乾洗手等防疫產品皆為稽查重點；另關於廣告法規，本局運用案例研析，貼近業者實際遇到的情況，加強業者廣告法規的觀念。 
 為達成智慧稽查願景，針對醫、藥商普查、化妝品、營業衛生、護理之家等稽查建置27種電子稽查表單，並導入電子簽章系統，可介接稽查系統以供受稽查業者簽名確認。明(110)年預計將導入稽查管理派案系統，介接中央系統以提升智慧稽查效能。 
 衛生局100年至109年可檢驗項目成長逾3倍，檢驗認證領域包含食品、藥物、環檢、濫用藥物、疾病管制署(CDC)，檢驗項目包含殘留農藥、重金屬、動物用藥、防腐劑、登革熱、愛滋抗體、大腸桿菌…等，登革熱檢驗為全國衛生機關唯一；跨局處檢驗成果包含在地農特產殘留農藥、濫用藥物尿液檢驗、校園飲水機水質微生物檢驗及製酒原料殘留農藥、重金屬檢驗。 
 黃偉哲市長提倡將臺南打造成為一個安心宜居的健康城市，為推廣本市公衛經驗，此次年終成果發表記者會，本局分享食品安全宣導、稽查及檢驗作為，持續推動黃偉哲市長「宜居大臺南」的理念。 
    
 發稿人：綜合企劃科 股長蔡菁芬、科長林美良 
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南市衛生局年終記者會，食安稽查檢驗全方位