東山區衛生所為迎接母親節的來臨，特地舉辦祖孫牽手尋味去-大手加小手一起搓地瓜圓活動，東山是典型的農村社區，居民多為務農，多種植農作物及水果為主。此次活動結合在地食材-地瓜，於4月27日由東山區公所辦理「2022歡天薯地挖寶趣-食農教育體驗」，讓東山國小附設幼兒園的小朋友挽起衣袖擔任一日小農夫，揮灑汗水親自挖的在地食材地瓜，熱烈邀請社區長者祖孫一起參加，祖孫攜手共同做傳統點心-地瓜圓湯，透過食物連結長輩與學童，藉由食物挖掘東山區長輩的情感記憶，並成為縮短代溝的媒介。 
        活動一開始，先來個破冰遊戲-愛的氣球傳遞，長者及小朋友交錯坐好，用扇子將氣球傳遞給身旁的人，先完成的一組獲勝，在合作傳球過程中增進祖孫彼此的情感與團隊合作，並訓練大小朋友手眼協調、平衡能力。接著進入今日的主題活動，請來建禎阿公詳細解說由原形的食材地瓜簡單製作成地瓜圓，再煮成低糖低卡路里的地瓜圓湯，並用地道的台語介紹小撇步「粿脆」，就是把少許糯米糰煮熟，變得很黏，加到沒煮過的糯米糰裡揉，整團都會帶點微微黏性，搓圓就不會碎裂。過程中笑聲不斷，阿公阿嬤們年紀雖長，但多年來累積的實力，如何製作Q彈的地瓜圓完全難不倒他們，小朋友活力十足，雖然動作不熟稔，但陪阿公阿嬤邊做邊聊天，除了學到許多的技巧以外，也學到了體貼與助人為樂的感恩心，祖孫輩彷彿家人般的溫馨互動，和諧氣氛溫暖在場每個人的心。 
        現場大手加小手祖孫一起搓地瓜圓，除了傳承老手路的味道，同時教育孫子輩珍惜食物，當知盤中飧粒粒皆辛苦。面臨高齡化、少子化、青壯人口嚴重外流的東山區，透過祖孫代間教育、快樂的互動學習、傳承與分享，除了讓小朋友瞭解、接納與親近長者，進而關懷、尊敬及喜愛長者，以營造適合長者「在地安老」及「活躍老化」的高齡友善環境。 
 東山區衛生所健康洽詢專線 (06) 6802618。 
   
 發稿人：東山區衛生所 楊尹伶 
 連絡電話：06-6802618分機107

自己做的地瓜圓就是好吃，我要再來一碗拉.JPG 
  
 破冰遊戲-愛的氣球傳遞.JPG 
  
 祖孫牽手尋味去-大手加小手一起搓地瓜圓 
  
 大手加小手祖孫一起搓地瓜圓.JPG