為了讓安平區長者能夠獲得健康的生活型態認知，在111年4月26日及5月3日於安平區天妃里活動中心辦理長者均衡飲食課程。課程中介紹長者三好一巧及認識我的健康餐盤，利用口訣「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」，並運用買菜遊戲置入主題，透過食物模型及實品舉例常見高油高糖的地雷食品，教導如何選擇優質的全穀雜糧類，包括介紹糙米、玉米等這類加工程度低的食物，可保留較多維生素，更建議每日主食，全穀比例達1/3。 
       據台南市安平戶政事務所資料顯示，111年01月份男性31,898人，女性35,473人，總人口數為67,371人，而本區現共13里、298鄰。結至111年01月底統計安平區65歲以上人口有8,558人，佔全安平總人口12.70%。醫學的發達，人類的壽命延長，老年的生活品質卻不斷滑落，最困擾的問題包括不良於行、跌倒和吞嚥困難，故「均衡飲食」以及適當「規律運動」就變得格外重要，落實這2項可以強健長者肌肉力量、預防跌倒和心肺功能，亦可預防糖尿病、高血壓與骨質疏鬆等。 
        在課程當中配合健康飲食運動地圖網，宣導臺南市政府衛生局設有社區營養推廣中心、安平區健康步道等資訊，讓長者有一個舒適安全運動環境，達到每周運動5天以上，每天累積30分鐘，鼓勵社區長者多多利用。  

  
 發稿人：安平區衛生所呂秀芬 
 連絡電話：06-2996885轉206

長者買菜遊戲分組冠軍 
  
 買菜遊戲