為維護市民食用豬牛肉產品之衛生安全，臺南市政府衛生局111年持續至本市肉品製造業、輸入業、餐飲業及販售業等業者抽驗市售進口與國產豬牛肉產品，進行21項乙型受體素（含萊克多巴胺）檢驗，於各販售通路及製造端共計抽驗619件（包括國產383件、進口236件）(豬434件，牛185件)，均檢驗合格。 
        衛生局再次提醒食品業者務必依規定於營業場所明顯處，或於產品外包裝上以中文標示豬(牛)原料原產地，若未依規定標示，依食安法處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；若原產地標示不實，依食安法處新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰，若檢驗動物用藥含量超過安全容許量，依食安法處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，並公布業者名稱。衛生局將持續執行市售豬牛肉產品乙型受體素之抽驗，確保食品安全，讓消費者可以安心選購。 
        市長黃偉哲呼籲食品業者，勿購買來源不明之產品，採購產品應注意其標示是否符合規定，並保留交易憑證及其來源文件資料(如進口報單、屠宰證明等)，也呼籲市民購買豬(牛)肉原料一定要認清產地、注意標示，並鼓勵消費者多選購在地優質國產豬肉。消費者若有任何食品安全衛生問題，歡迎洽詢衛生局免費服務專線0800-285-000。 
   
 發稿人：食品藥物管理科 陳淑純 
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