台南市將軍區農會舉辦「2018胡蘿蔔農業產業文化活動」熱鬧登場 (台南新聞網-大台灣新聞網)

【記者邱仁武／台南報導】台南市將軍區農會「2018胡蘿蔔農業產業文化活動」，昨天在將軍國中及胡蘿蔔農田盛大舉行，除了靜態各區農會四健、家政聯合成果展、新農人農特產品、農友公司新品種蔬果及種苗展示，還有動態的拔胡蘿蔔田園體驗和轄內學校民俗技藝精采表演，並備有豐富農特產品、在地風味料理供來賓品嚐。
農會總幹事吳明成表示，將軍區今年胡蘿蔔種植面積達270公頃，所生產的胡蘿蔔品質，深受消費者的懇定及認同。今年胡蘿蔔農業產業文化活動，除了展售農會加工系列農產品、新鮮蔬果及品嚐風味料理，牛蒡茶、現榨新鮮胡蘿蔔汁等，另由家政班員、農業志工所製作的黃金吐司及饅頭更具特色，展現其學習成果，讓來賓「嚐一口在地好滋味」。
吳明成說，將軍區的當地產業及文化資源呈現地區產業特色，讓遊客更能深度體認將軍地區的農業產業文化，並帶動地方休閒產業的發展，在活動現場也為大家展現新農人努力成果，同時冀望更多年輕人回鄉從事農業，增加地區人口，改善人口老化結構問題，並鼓勵參與社區營造，讓社區展現新的風貌。
吳明成強調，「2018胡蘿蔔農業產業文化活動」是以辦理農業產業文化活動的方式，帶動將軍區的農業產業、文化、觀光休閒的蓬勃發展，為「將軍區」營造另一波新契機。

將軍區農會總幹事吳明成推荐「2018胡蘿蔔農業產業文化活動」。（記者邱仁武／攝）

2018紅將軍胡蘿蔔農業產業文化活動熱鬧登場與會貴賓出席踴躍。（記者邱仁武／攝）

「2018胡蘿蔔農業產業文化活動」現場。（記者邱仁武／攝）

「2018胡蘿蔔農業產業文化活動」遊客下田採胡蘿蔔，相當熱鬧。（記者邱仁武／攝）

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