炎炎夏日又是到了芒果盛產的季節,臺南市玉井區公所於5月份在望明社區綠色隧道舉辦採果樂活動。透過「打芒果」的活動,重溫小時候打芒果的情景,並將採收下來的青芒果動手做芒果青,許多家庭全家總動員,一面找芒果,一面健走達到強身規律運動的效果。 臺南市玉井區衛生所配合公所活動期間,宣導健康飲食的觀念,我們常吃的全榖雜糧類食物主要是澱粉,是人體所需的熱量來源,但現代人攝取均是過度精緻的澱粉,因此我們要選擇未經過精緻加工的全榖雜糧類食物,如糙米南瓜等,保留較多的維生素、膳食纖維及礦物質等。搭配衛生福利部國民健康署為國人設計的「我的餐盤」以「每日飲食指南」為原則,將食物6大類之飲食建議份數進一步圖像化,讓民眾依比例攝取,並選擇在地、原態、多樣化的食物,就可以滿足營養的需求。建議將每餐或每天的食物,依面積比例分隔。不論在家備餐,還是在外用餐,按照口訣去夾取適當的食物比例,就可以攝取到充足又均衡營養的一餐,吃的健康也吃得巧。 臺南市玉井區衛生所所長林俊吟表示,日常常見的隱藏性澱粉包含勾芡及加工食品,建議民眾仍以攝取原型未精緻食物為主,搭配每周150分鐘的規律運動,為此臺南市玉井區衛生所一邊陪大家健走,一邊宣導民眾每天需規律運動30分鐘,可拆次進行,但每次需持續10分鐘以上才會達到效果,透過最簡單的健走生活化活動,讓運動生活化,才能活得健康活得精采。 發稿人:玉井區衛生所 賴宥縈 連絡電話:06-5742275轉123
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