北台南家扶中心慶端午粽飄香4900顆粽愛心送弱勢獲得好評 (台南新聞網-大台灣新聞網)

【記者邱仁武∕台南報導】端午節快到了！北台南家扶中心26日利用星期日展開愛心匯集4900顆愛心粽的行動，由佳里展愛志工隊結合社會各界資源，邀請扶助家庭43戶86位親子，合力完成245串4900顆愛心粽的艱難任務，讓扶助家庭提前歡渡溫馨的端午佳節，不但讓他們感到窩心，也備受地方好評。
北台南家扶中心展愛志工隊隊長郭雪勤表示，「粽葉飄香、佳展傳愛」端午關懷活動是佳里展愛志工隊的年度盛事，早年志工鄭秀珍目睹家家戶戶包粽子而發起志工包愛心粽至今24年，愛心粽從100顆起跳到現今近5000顆，感謝社會大眾的肯定及認同，志工們也表示雖原物料仍持續上漲但愛心絕不喊卡。
郭雪勤說，今年活動透過網路社群及志工夥伴號召，短短一周內便募集到所有的食材，讓充滿濃濃人情味的家扶牌肉粽依然可以傳愛弱勢，志工夥伴們從選米、挑粽葉、食材篩選…，每一細項絕不馬虎，今天一大早清晨六點就早起出門，張羅鍋具及確認食材，人人雖忙翻但卻十分開心，沒人喊苦。
有感傳統技藝漸流失，佳里展愛隊於今年活動特別邀請10名青少年跟著技藝純熟的婆婆媽媽，學習包粽傳統技藝，志工隊榮譽隊長陳信銘表示，孩子多半只懂得吃粽卻不知道包粽的複雜程序，期能藉此讓古法得以繼續傳承。
隔代教養的陳柑阿嬤為幫忙養育三名孫子女，雖健康不佳但仍強忍不適堅強地身兼二份工作賣力工作，除感謝家扶多年來的協助外，她說，能參與包粽也關心其他弱勢家庭覺得很開心，今年特地帶二孫女瑄瑄一起來學習，瑄瑄第一次包粽，從學著將粽葉捲成漏斗狀到裝入由義工炒好的糯米、香菇、豬肉等食材，已急得滿身汗，但好不容易學好了「包餡」卻不知道怎麼綁粽，阿嬤忍不住出手相救，瑄瑄也才驚覺包粽原來是門大學問，盼自己日後也能夠以阿嬤教導出來的好手藝，將懷念的古早味繼續傳承，中午，瑄瑄請阿嬤吃自己包的粽子，也讓阿嬤甜在心裡。
為了端午節活動，北台南家扶中心還特別為小朋友規畫舉辦端午節創意紙龍舟比賽，小朋友不但感到新鮮，也玩得相當高興。
北台南家扶督導吳宜菁表示，目前扶助1千多戶家庭，除約七成為單親外也有近二成為隔代教養家庭，平時需忙於家計且因粽子食材近年大漲，已不到二成的家庭會自行包粽，弱勢兒也很難體會節慶氣氛，感謝佳里展愛隊及其親友團出錢出力，4900顆粽子除現場享用及每戶家庭各獲一串外，其餘3千多顆並由社工及義工限時專送至弱勢家庭手中，共享富有人情味的家扶牌肉粽。

北台南家扶中心慶端午粽飄香，展愛隊發動志工綁愛心粽子送弱勢行動。（記者邱仁武∕攝）

北台南家扶兒協助端午粽飄香烹煮愛心粽子。（記者邱仁武∕攝）

富有人情味的家扶牌肉粽。（記者邱仁武∕攝）

北台南家扶中心慶端午粽飄香，4900顆粽愛心送弱勢，志工歡喜展現成果。（記者邱仁武∕攝）

北台南家扶中心為小朋友規畫舉辦端午節創意紙龍舟比賽。（記者邱仁武∕攝）

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