▲今7月26日至28日限定推鰻丼買一送一 夏鰻雙饗宴消費者還可加價40元選購日式風呂敷包裝。(特派黃富貴攝)
(特派黃富貴高雄報導)根據台灣網友票選「日本夏季必吃美食Top 5」,鰻魚飯以近六千票高居冠軍,人氣更勝刨冰、章魚燒等經典夏日美食,也呼應日本每年盛夏「土用丑日」食鰻補身的飲食文化。來自日本名古屋、擁有90年歷史並榮獲日本米其林餐盤推薦的鰻魚名店「うなぎ四代目菊かわ」,順勢推出土用丑日限定優惠與夏季限定套餐,邀請消費者品嚐道地日本夏日滋味。
迎接一年一度的土用丑日,「うなぎ四代目菊かわ」自7月26日至7月28日推出為期三天的限定活動,每日午、晚餐時段外帶「鰻丼(小)」即可享買一送一優惠,每餐期限量15組,數量有限、售完為止。此外,消費者還可加價40元選購日式風呂敷包裝,將濃厚的日本夏日祭典氛圍帶回家,增添用餐儀式感。
品牌表示,四代目菊かわ承襲百年職人技藝,堅持現殺、現串、現烤製程,搭配代代相傳的秘製醬汁反覆炭烤,呈現外酥內嫩、香氣濃郁的經典蒲燒風味;再搭配日本秋田縣小町米,讓醬香與鰻魚油脂充分滲入米飯,每一口都展現細膩層次,也成為許多饕客指定品嚐的日本鰻魚飯品牌。
▲鰻魚名店「うなぎ四代目菊かわ」主廚現場烤鰻魚香味四溢。(特派黃富貴攝)
除土用丑日限定優惠外,品牌即日起至8月31日同步推出「夏鰻雙饗宴」,集結人氣料理「蒲燒一本重」及「菊川鰻三吃」兩款主餐,並可任選冷筍沙拉等六款配菜之一,以及抹茶今時鯛魚燒、紅豆紫米粥等六款甜點任選兩款,另附兩杯飲品,原價2,700元,活動期間優惠價2,450元。其中首次推出的期間限定「冷筍沙拉」,以清爽口感搭配濃郁鰻魚料理,為炎炎夏日增添爽口風味。
品牌指出,希望透過土用丑日與夏季限定企劃,將日本食鰻文化完整帶進台灣,不僅讓消費者品嚐正宗名古屋鰻魚料理,也感受日本夏日補身與飲食文化的魅力,陪伴民眾度過充滿元氣的盛夏時光。
▲鰻魚名店「うなぎ四代目菊かわ」主廚現場烤鰻魚香味四溢。(特派黃富貴攝)