▼進入飯店噴酒精量體溫 
  
 米堤飯店總經理李麗裕表示，針對落實飯店清潔消毒工作，除了客房、餐廳，對公共區域及交通接駁車輛，人員最容易接觸的地方，我們均以最高規格清潔消毒，積極應對做好防疫工作，就是要讓住宿旅客加倍安心。米堤飯店客房、餐廳全面實施防疫， 包括為員工及廠商自主量測體溫、在各出入口放置乾洗手機、定時消毒電梯手把及電話等用具、選用醫療級紫外線殺菌燈進行環境清潔、接駁車輛於每次執勤前後均消毒座椅及門把、客人借用過的友善物品均加以消毒、最特別抗疫就是定時於高單位負離子健康養生瀑布區帶動健康操活動，透過大自然給予身體健康。 
 

▼選用醫療級紫外線殺菌燈進行環境清潔 
  
 

▼車輛出入飯店均要噴殺菌藥水 
  
 李麗裕分析負離子健康能量說，溪頭米堤獨家秘訣水在於瀑布具有明顯高低落差，藉由水花與岩石碰撞、與空氣摩擦，以及植物光合作用與太陽紫外線，產生大量「負離子」（Negative ions），從健康角度分析，負離子對人體有淨化血液、活化細胞、增強免疫力、調整自律神經，以及消除失眠、頭痛、焦慮、預防血管硬化等好處，所以又稱「空氣中的維他命」、「舒適離子」、「元氣離子」。 
 

▼定時高單位負離子健康養生瀑布區帶動健康操 
  
 遊客陳小姐一邊聽歌享受飯店設備說，每天看電視新聞讓自己很緊張口罩不離身，因此約好朋友想到戶外走走，上網查詢發現這家飯店有負離子療瘉區，全面清潔消毒做的很徹底，附近全是森林芬多精，完全不用戴口罩好舒服。 
 

▼遊客陳小姐脫口罩享受負離子療瘉區 
  
 遊客王小姐第一次來感受特別深的說，其實我很愛乾淨，來到這裡看他們連汽車輪子都噴消毒水，量體溫，早上都還看到員工在作健康操，晚上還可以看滿天星讓我放心把口罩拿掉。 
 

▼遊客王小姐放空觀星 
  
 米堤主廚李宜叡為了遊客他說，我是高雄人但來到米堤就愛上這裡，南投一年四季都有不同食材特別豐富，像是竹山的地瓜粥和桂竹筍排骨湯，名鄉的狗尾草燉雞湯，還有魚池的香菇、鹿谷的山芹菜、信義的龍鬚菜、埔里的筊白筍，南投咖啡等等都是很棒食材，其中像我們的風味拼盤、風味咖啡骨、泰式鱘龍魚都是運用到在地食材。 
 

▼米堤主廚李宜叡運用當地食材入菜 
  
 飯店本身更依山谷地形之格局而建構，使其完美融入周遭美景之中，也讓溪頭米堤成為台灣唯一山岳型的渡假聖地，除得天獨厚之視野景觀，更與園區分享溪頭最珍貴的清淨空氣，飯店花費重金設計定時導入戶外新鮮空氣之空調系統，置身室內時覺神清氣爽，更加乘的設施是泳池畔之山泉瀑布，負離子含量最高密度曾高達數百萬單位，遠高於溪頭園區3,000-4,000，當地擁有最原始的珍貴森林、多樣化的亞熱帶林相。 
 

▼透過空拍飯店宛如城堡 
  
 米堤飯店旁的西川步道，步行約3分鐘，此處是溪頭百年秘境，漫步柳杉步道，感念西川末三前人種樹，後人乘涼。「溪頭柳杉之父」——西川末三是第一個將柳杉引進溪頭的學者。1912年西川末三將日本吉野的柳杉移植至溪頭試種，種植地點即是今日米堤大飯店前的西川造林地，發現這裡的柳杉生長速度比日本快，所以在溪頭大量種植，希望將來能成為經濟型木材的來源。如今，柳杉已經成為溪頭的主要樹種，柳杉步道涼爽靜謐。柳杉所釋放出的芬多精能促進人副交感神經的作用，漫步其中會讓人感到輕鬆自在。 
 

▼飯店聘名樂團定時大廳現場演奏 
  
  
 從飯店步行至溪頭自然森林園區入口僅需20分鐘，踏出舒適的房間，壯麗的山嵐美景躍然眼前，戶外美麗的自然資源觸手可及，沿途鳥鳴清麗不絕於耳、更可偶遇彌猴於山邊取食竹子水果，沿溪步道之健行是造訪溪頭不可錯過的行程，也適合帶小孩來趟親子生態之旅。飯店住客於山林步行後，回到飯店可享受來自高山優質泉水的三溫暖，或頂樓充滿原木香氣的山泉湯屋，在群山竹林環繞下，徐徐緩緩洗去疲憊，沈澱一份米堤的寧靜美好於心中。 
 

▼飯店觀星行程正夯 
  
 李麗裕從白手起家到現在擁有龐大的事業王國，於民國95年，花費數億元買下受災重創的破舊飯店，再投入鉅資重新整修裝潢，並加強軟硬體服務。整合山林資源，提供全齡舒適、快樂的高品質休閒生活，使米堤飯店在96年重現昔日富麗堂皇的風貌，李總經理常說「我自己不是幸運的人，而是努力的人」。除了努力投入工作，李總經理也是位抱有相當社會責任感使命的企業家。 
 

▼米堤飯店總經理李麗裕推薦好物商品 
  
 米堤大飯店經營至今，不僅再度成為國內頂級飯店的代表，更成為公益與藝術交流與發揚的平台，時常以飯店的資源與中部各縣市政府合作，照顧弱勢族群、表揚模範父母、招待中小學教師與公益團體舉辦課程，甚至針對平時忙於公益的義工與志工提供住宿優惠，每年投入數千萬以實際行動落實公益，李麗裕總經理一再強調，公益比賺錢重要，回饋鄉親、熱心公益、關懷弱勢族群是企業回饋社會，行善公益不能只是捐錢，最直接的方式是要親力親為以行動報答這塊我們所生長的美麗土地。  
 

▼運用到在地食材作出佳餚風味拼盤 
 

▼運用到在地食材作出佳餚風味咖啡骨 
 

▼運用到在地食材作出佳餚泰式鱘龍魚