〔記者張忠義／高雄報導〕義大利麵和牛肉麵可以用音樂來大PK？這也只有鬼才音樂家張正傑才能辦到，「張正傑親子音樂會」盛會，將於4月4日兒童節自高雄衛武營啟程，以「牛肉麵PK義大利麵」的東西麵條大戰，展開南中北的音樂廳巡迴之旅，在記者會上，東軍統帥趙自強領軍，用六月茉莉、丟丟銅仔來清燉牛肉麵，西軍則由張正傑用羅西尼弦樂奏鳴曲、塞爾維亞理髮師來烹調義大利麵，東西音樂纏鬥，兩大親子天王對戰，音樂會尚未開始，記者會已火花四濺，妙趣橫生。 
 

 
  
 今天在記者會上兩大親子天王大鬥法，張正傑不但是個音樂家，更是個美食家，現場特別展示他的獨門義大利煮麵密技，只見張正傑用手一掐麵條，「只要往天花板一扔，黏住就可以了，產生黏性的時間只有10秒鐘，煮不夠或是煮過頭都黏不住」，「我熬肉醬要煮8個鐘頭，你牛肉麵能煮八個鐘頭嗎？」看得趙自強望麵興嘆，只能吐槽說「張老師其實是有過動症」 
 

 
  
 玩過多年的親子音樂會，大提琴家張正傑不斷加碼花樣「玩小孩」，自2009年他把力量注入於親子活動，揭開「親子音樂會」的序幕，「牛肉麵PK義大利麵」構想來自「料理東西軍」，並於2017年結合，將美食主題大對決放入音樂會中，成為叫好又叫座充滿歡樂的親子音樂活動，也創下台灣親子音樂會的風潮，原來古典音樂可以這麼玩，這麼趣味，這麼童真，也讓孩童從小就在最自然的狀況下，接觸與認識了古典音樂，為台灣兒童多元教育做出了相當特別的貢獻。 
 

 
  
 張正傑的音樂會，曾創下台北國家音樂廳20分鐘內最快售罄的速度，每年推出一二個創意，這場麵條大PK，就是用義大利麵的Q彈對搏牛肉麵的鮮嫩，張正傑都能找到對應的音符境界來達成，讓孩童們在歡樂中學習到音樂可以展現的躍動特性，「我就是希望台灣的孩子們，能透過創意結合，利用他們最熟悉的美食，自然的接收到音樂藝術的養份，感受音樂的美」，張正傑對推廣古典音樂充滿了使命感，也是親子音樂會能不斷持續辦下去的原動力。 
  
 這次的演出除了大提琴張正傑，還包含次女高音翁若珮、男中音林政勳、小提琴林天吉、小提琴歐之瑀、中提琴張力文等音樂家共同演出，必定精彩可期。