〔記者張忠義/高雄報導〕小週末Friday就是要微醺!簡天才師傅率領的天才餐飲事業群旗下的LA ONE Kitchen、LA ONE Pizza兩間餐廳,3月24日起每週三、五只要到店享用午餐、晚餐,每人另加700元,七款精選飲品,含紅酒、白酒、氣泡酒以及無酒精飲品,不限款式杯數,All you can drink!
和好友一起享受道地歐陸料理,LA ONE Kitchen選用在地小農新鮮食材製成料理,人氣新菜「義式瘋狂水煮魚」好評不斷,源自義大利漁夫料理,顆顆飽滿臺南生態養殖的黑金文蛤,宛如鮮味炸彈,精華醬汁具天然提味作用,燴煮當日漁獲,鮮美無比。「燒烤小卷、乳酪、芝麻葉」更是下酒好菜,濃郁青醬協奏巴沙米可醋令饕客胃口大開,澆淋在Q彈帶點脆的小卷上添色增香,再與彈性十足的莫扎瑞拉起司一拍即合,完美演繹義大利食材經典陣容。
朋友歡聚派對放鬆小酌首推LA ONE Pizza!結合義大利人樂天開朗,懂吃懂生活的飲食美學風格,招牌必點的「義式豹紋披薩」,在義大利磚窯高溫約400度、180秒的短時間窯烤下,造就擁有披薩經典特色豹紋斑,表層呈現餅皮外厚內薄酥軟Q彈有嚼勁的口感,中間皮薄而口感濕潤,在口中慢慢咀嚼能品嚐出小麥原有的甘甜香氣,各款口味披薩都有忠實擁護者。千萬不能錯過的前菜「生醃牛肉 」,選用臺灣芸彰牧場菲力牛肉來製作呈現義大利料理名菜Carpaccio ,取薄片後淋上橄欖油、特製鮪魚醬提鮮,再來點香濃帶鹹的帕米加諾起司,絕對收服你的味蕾。今天就是要和朋友一起大口吃美食、歡樂乾杯。