〔記者張忠義/高雄報導〕隨著疫情漸遠、產業復甦,今年8月中旬,饕客引頸期盼的富哥再度來台啦!去年富哥帶來的12、13頭日本吉品鮑一開賣就瞬間售罄,令沒有搶到的饕客相當扼腕!今年富哥也帶來了13頭日本吉品鮑(12顆),富哥先在香港發製好真空包裝空運來台,一顆售價42,000元,原預計在8月18日至9月14日這一個月提供給顧客預訂,卻沒想到消息一傳到主顧客耳裡立刻被搶訂一空,而餐會的總預訂人數也已近8成,足見台灣人對於名人坊的肯定。
因13頭日本吉品鮑銷售速度太快,富哥這次也特別為台灣的饕客們加碼帶來了頂級4頭花膠皇,富含高級膠原蛋白的花膠是男女老少都很適合的珍貴補品,富哥挑選的花膠是使用「赤嘴鰵魚」又稱「黑鮸」的頂級佳品,俗話說「有錢吃鮸,沒錢免吃」,一片黑鮸花膠售價高達80,000元,一開放預訂就售出8片,但數量有限,想一嘗頂級美味的饕客也要盡速預訂。 為回饋長久以來一直喜愛名人坊的顧客,漢來美食中餐品牌總經理羅嶸和富哥此次特別開出三款極品套餐,價格分別為8,800、11,800及18,800元,以海味四寶「鮑參翅肚」與日本海膽、日本A5和牛等高級食材入菜,高品質的食材搭配雙廚精湛廚藝碰撞出火花,將頂級食材玩出新滋味,讓饕客能一次盡享海陸的創意珍饈。
漢來美食與香港名人坊富哥於2015年簽訂品牌代理合約,8年時間裡在台灣將名人坊開枝散葉,開出6家分店(台北3店、台中1店、台南1店、高雄1店)年營收高達7.8億元(2022年8月-2023年7月),堪稱是目前全台最大的高級粵菜連鎖餐廳。雖大直店因百貨政策現已停業,但其餘5家分店始終秉持著對出品的高要求及不斷的創新進步,不僅受到米其林入圍肯定,「漢來名人坊」也一直是許多饕客心目中台灣頂級粵菜的代名詞。 富哥此次來台時間從8月18日到9月14日,將依序在名人坊高雄店、台南店、台中店、敦南店和世貿店,一路由南往北巡禮,每間分店各舉辦8-10場餐會,期待與台灣饕客們相見歡。
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