〔記者張忠義/高雄報導〕新冠後疫時期百業待發,看準中秋送禮商機,各大餐飲集團的優惠檔期大多提前一個月開跑。台灣最大化妝品集團東方美企業旗下的《奇可餐飲》,即日起推出「中秋明月賞」多款月餅禮盒以及「中秋火焰燒烤組」,滿足台灣民眾習慣在中秋節送禮和全家烤肉聚餐的需求。
受疫情、天候與戰爭多重因素影響,今年原物料價格連番飆升,奶油、蛋、糖漲幅皆近30%,業者莫不咬牙苦撐。其中蛋黃酥用的鹹蛋黃更是漲勢驚人,但《奇可餐飲》堅持品質不能打折,招牌蛋黃酥仍採用新鮮現敲的紅土鹹蛋黃製作,顆顆飽滿濕潤,獨特的沙質鹹香口感搭配上等綿密的烏豆沙,值得配上一壺好茶,蛋黃酥禮盒有6入、9入、12入裝,每盒500~950元。
新品「胡麻奶皇Q心酥」是千層酥皮包入黑芝麻與麻糬流沙餡,層次分明唇齒留香;「橙香鐵觀音酥」使用貓空鐵觀音茶製成的豆沙餡和酸甜蜜橙絲,茶韻綿長;另外還有長賣的芋頭酥、金沙酥、肉脯綠豆椪,組合出10款月餅禮盒,價格從520~1,120元。若不想要月餅,另有沖繩黑糖鳳梨酥、四喜牛軋糖、手工餅乾禮盒可供選擇,價格420~1,070元。
除了月餅,大家最期待的就是跟親朋好友相聚烤肉了!免去大賣場人擠人大採購,《奇可餐飲》精心醃製「中秋火焰燒烤組」,分冷凍宅配和熟食兩種組合,嚴選美式BBQ風味豬肋排、蒜蓉斑節蝦、海味中卷、美國帶骨牛小排、明太子雞肉串、季節時蔬串等10種澎湃海陸食材,喜歡親自動手的,可選冷凍宅配組3,000元(無季節時蔬串,含保冷袋和運費),在家即享烤肉樂趣;不喜動手的,可由主廚烹調現烤,約4~6人份,在餐廳內用或外帶即食2,600元,7月22日起接受預訂,數量有限,售完為止, 月餅即日起至8月13日開放早鳥預購,單筆消費滿1,000元可享95折,大宗訂購另有優惠,8月15日起開放提領。
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