〔記者張忠義/高雄報導〕強打道地橫濱家系風味的元町家拉麵推出年度重點新品「韭式傲椒赤龍拉麵」,以品牌獨特的濃厚豚骨湯頭與東京風醬油為基底,搭配日本師傅研發的激辛肉醬,再鋪上滿滿的韭菜末,層次豐富口味濃厚,中粗直麵吸附滿滿的湯汁與韭菜肉醬十分過癮,最吸睛是擺上一整條炙燒過的青龍椒,一口咬下清甜爽脆、香氣十足,畫龍點睛效果十足,整體味覺噴發,最適合冬天來上一碗辣呼呼的拉麵。
全台四家門市同步發售,台中逢甲旗艦店另與知名時尚調酒品牌WAT聯名推出限量組合,點購「韭式傲椒赤龍拉麵」搭配WAT美人蜜蘋果氣泡雞尾酒,以東方美人茶調配獨特的熟果甜香、酸甜解膩,尾韻還有淡淡的蜂蜜香氣,搭配濃郁的拉麵最速配,每組套餐只要329元,台中旗艦店獨家限量上市,高雄則在義享天地A館7F,嘉義在耐斯百貨B1,屏東在屏東驛站商場。
捷利國際餐飲表示,台灣人喜愛拉麵的程度,一年上看數百億以上的市場相當驚人,元町家拉麵風格來自橫濱家系,品牌創立3年多以來,除了堅持保有道地原味,更與日方不斷研發推出特色新口味,這次上市的「韭式傲椒赤龍麵」採用日本常見的赤味辛口豬肉醬與濃厚豚骨湯底完美融合,再以香氣撲鼻的韭菜與青龍椒創意組合而成,無論是味覺與視覺都大大滿足所有喜愛拉麵的消費者,千萬不要錯過這碗香辣過癮記憶點超高的拉麵。
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