▼屏東縣政府海洋及漁業事務管理所陳歐泉所長(右二)與「Amy私人廚房」的Amy主廚(左三)推廣優質農水產品 
  
 【特派黃富貴/台南報導】屏東農水產品好禮推薦會的優質農產品及水產品，特別在台灣的北、中、南舉辦三場，將屏東最優質的農、水產品推廣全臺，首場的推薦會在大臺南國際旅展設立「屏東農好水產館」，將屏東的石斑魚、午仔魚、鱸魚、甲魚等水產品帶到現場展示，並在主舞台區請有2分鐘快速料理之稱的人氣料理部落客「Amy私人廚房」的Amy主廚與屏東縣政府海洋及漁業事務管理所陳歐泉所長現場進行午仔魚一夜乾的2分鐘快速料理秀，一同將屏東在地的優質農水產品推廣出去，並讓民眾除了逛展搶優惠的同時也可以嚐嚐道地屏東鱻味。 
  
  「屏東農水產品好禮推薦會」臺南場藉由2019大臺南國際旅展舉行，本次推薦會邀集屏東優質水產業者「雙文水產」、「栗煬國際」、「峰漁水產」帶來石斑魚、鱸魚、鱸魚丸、午仔魚、甲魚及調理包等屏東在地優質的特色水產品，不論是地上爬或水裡游的產品，通通料好實在、包裝精美細膩，樣樣代表屏東不同風情！ 
  
 本攤位展示活動中，利用主舞台的空間，邀請據有2分鐘快速料理之稱的人氣料理部落客「Amy私人廚房」在舞台區進行現場LIVE料理秀，Amy在現場示範如何用簡單的烤箱料理方式，進行屏東優質午仔魚一夜乾的料理，並將鮮甜的美味鎖住魚體的魚肉內，製成一道屬於屏東在地特色的午仔魚一夜乾料理，提供現場民眾品嚐，同時，屏東縣政府海洋及漁業事務管理所陳歐泉所長也特地出席此次活動一同料理，陳所長儼然化身屏東農水好物最強代言人，大力分享屏東在地出產的優質水產品，就是希望藉由遊客到屏東旅遊的同時，也多多品嚐享用在地的農水產品，送禮自用兩相宜。 
  
 現場展示的產品非常豐富，現場從下午1點開始，每個整點都有優質水產品試吃的活動，並有「限量好康大放送」，即民眾購滿500元送100元的鱸魚丸產品，還有加碼贈送超值環保購物袋。另外，屏東農水產品好禮推薦會還有兩場活動，即是 11月30日(星期六)在臺中第六市場（臺中市健行路1049號）及12月01日(星期日)臺北濱江果菜市場（臺北市中山區民族東路336號）辦理，同樣會推薦屏東最優質的農產品和水產品，讓各地民眾在年末迎新之際，都能開心採買來自屏東最優質的農水產好物。 
 

▼Amy現場烤箱料理方式由陳歐泉所長提供現場民眾品嚐