▼選手托盤競賽有117組現場爆人潮 
  
 【特派黃富貴/高雄報導】在不受少子化影響下「第10屆港都盃全國調酒、咖啡拉暨托盤大賽」創10年來參賽人數最多的一屆。大賽於23日圓山大飯店隆重登場，來自全國70所學校718名選手報名參加同台競技，競爭激烈。 
  
  由中華民國國際調酒協會與高雄市飲料調製工會共同主辦的「港都盃全國調酒、咖啡拉暨托盤大賽」在開幕儀式中，特別邀請全球最年輕世界盃傳統調酒冠軍紀錄郭植伶、亞太盃花式調酒冠軍郭詠鎰、許博勝等3人進行花式表演，為大賽揭開序幕。 
 

▼選手花式調酒甩瓶 
  
  主辦單位指出，台灣經過調酒業界先進們的努力與教學，在國際各項比賽屢創佳績，也贏得國內外掌聲與喝采。因此本屆港都盃全國調酒大賽賽程全部以IBA國際標準來執行，也特別聘國際評審郭朝坤、謝美美、鄧杞祝及世界調酒冠軍郭植伶、陳俊燊擔任評審。  
  
  根據主辦單位表示，本屆調飲部分:分為傳統調酒及花式調酒，共有413位選手。其中托盤有117組、咖啡拉花59 組、中餐水花切割24 組、咖啡立體雕花32組等。 
 

▼評審聚精會神關注選手每個動作 
  
  得獎選手 
 高中職男子組托盤得獎名單 
 全國第一名：屏北高中 王士麒 
 全國第二名：清華高中 邱宏華 
 全國第三名：三信家商 吳孟原 
 高中職女子組托盤得獎名單 
 全國第一名：南英商工 蕭潔宜 
 全國第二名：玉井工商 林錞淯 
 全國第三名：三信家商 尚思嘉 
 職業大專雙人托盤組 
 全國第一名：中華醫事科技大學 林玟伶 黃暘 
 全國第二名：嘉南藥理大學 沈靜玟 余晨彤 
 全國第三名：吳鳳科技大學 陳鉦沅 林珈沂 
 

▼咖啡拉花59 組每位參賽者表現自己實力 
  
 Monin無酒精組 
 全國第一名：育德工家 林佳昇 
 全國第二名：大仁科技大學 張宇豪 
 全國第三名：大仁科技大學 劉晏慈 
 咖啡拉花組 
 全國第一名：三信家商 曹琇茹 
 全國第二名：台北城市科技大學 呂偉豪 
 全國第三名：頭城家商 俞柏安 
 高中職花式調酒組 
 全國第一名：永平工商范金皓 
 全國第二名：亞洲餐旅葛芷延 
 全國第三名：立志中學黃鵬俊 
  
  主辦單位分析指出，由本屆賽事報名熱絡的情況來看，餐飲服務業依然是年輕學子最佳選項。所以為因應市場上的最新潮流，本屆賽事特別規劃無酒精組競賽規則，參賽者須以可吃得糯米紙做為飲料裝飾物，得獎前三名將由全球最具代表性糖漿生產製造商MONIN及開元食品贊助前往MONIN上海工廠參觀。 
  
  主辦單位調飲工會表示，凡從事飲料調配及技術指導等服務工作者，皆可加入本會會員，參加勞保、健保，享有勞保、健保之各項權利。 
 

▼選手挑戰傳統調酒