粵菜廳-星洲辣沙公($1,480+10%) 
  
 〔記者張忠義／高雄報導〕秋天到了，海鮮最肥美的時間段也隨之而來。自即日起至10月31日止，高雄國賓飯店旗下粵菜廳、i River自助餐廳聯合推出「海底總動員」嘗鮮季。粵菜廳提供金秋限定、饕客最愛的秋蟹料理，i River則是無限量供應時令新鮮現煮魚湯，要用海洋珍味的精華，搶攻海鮮控的胃。 
 

i_River-時令新鮮現煮魚湯 
  
  
  二樓粵菜廳推出「一蟹知秋‧品蟹大賞」，主廚精選產地直送、鮮活肥美的沙公與紅蟳，搭配暖胃食材，並以經典粵式調味手法，演繹出螃蟹多元美味。「星洲辣沙公」(1,480元+10%)靈感源自於曾被CNN評選為全球50大美味菜色的新加坡著名美食「辣椒蟹」，肉質紮實的沙公蟹味鮮甜濃郁，淋上以雞蛋、蕃茄、辣椒醬調製而成的醬汁，香辣中透出微甜滋味，隨盤附上炸到金黃酥脆的小饅頭，沾裹濃稠醬汁入口享用，別有一番滋味。「紅蟳干貝生滾粥」(880元+10%) 將粒粒晶瑩的池上越光米熬煮至綿軟滑順，搭配蟹黃飽滿的紅蟳以及鮮彈十足的干貝燉煮，不過度調味，讓蟹膏天然的鮮美融入綿密細緻的粥底中，海味滿盈，豐饒滋味暖胃舒心。 
 

粵菜廳-紅蟳干貝生滾粥($880+10%) 
  
  
  
 　一樓的i River自助餐廳則於每天午、晚餐時段推出「時令現煮魚湯無限量上桌」，台式口味的鮮魚湯，選用當天採購的新鮮魚貨，以忠於原味的方式現場烹調，魚肉柔軟滑嫩，湯頭清甜味鮮，魚湯入喉溫潤豐美，猶如徜徉在大海中，在微涼的初秋品嚐，瞬間溫暖脾胃。(魚貨種類依現場供應為主) 
  
 ◎ 訂位電話：(07)211-5201轉粵菜廳2485、i River自助餐廳2472 
  
 

海鮮控看過來，高雄國賓飯店「海底總動員」嘗鮮季獻禮，粵菜廳限定秋蟹料理、i River現煮魚湯吃到飽。