美豬進口在即,為了強化消費者對國產豬肉的信心,屏東縣政府今天在高雄漢神百貨 舉辦黑豬肉宣傳行銷及品嚐會。 〔記者張忠義/高雄報導〕美豬進口在即,為了強化消費者對國產豬肉的信心,屏東縣政府今天在高雄漢神百貨 舉辦黑豬肉宣傳行銷及品嚐會,並教你如何選購豬肉,現場並邀請漢來美食西餐行政主廚張駿霖,使用米其林餐廳指定選用的「六堆黑豬」肉品,料理成四道精緻美食,並提供現場來賓試吃。
漢來美食的主廚張駿霖現場還示範美味的黑豬肉料理,四溢的香氣讓人食指大動。
屏東副縣長吳麗雪行銷在地優質產業,透過舉辦六堆黑豬料理品嚐活動,期能讓消費者品嚐到在地黑豬美味。 這場活動並邀請到多位產官學界的代表,包括屏東縣政府副縣長吳麗雪、行政院農委會高雄總畜場場長許晉賓、財團法人中央畜產會技術服務中心主任郭素蓮、及有臺灣黑豬教父之稱的臺灣大學動物科學系教授朱有田和三大臺灣指標黑豬業者也一同出席,為台灣最引以為傲的黑豬肉讚聲加油。
民眾在試吃過後紛紛對這在地美味稱讚不已,表示一定會用行動來支持台灣黑豬肉。
漢來美食的主廚張駿霖教妳如何選購黑豬肉外,現場還示範美味的黑豬肉料理,四溢的香氣讓人食指大動。 屏東縣政府為了行銷在地優質產業,透過舉辦六堆黑豬料理品嚐活動,期能讓消費者品嚐到在地黑豬美味,也透過宣導、行銷等方式,教育消費者選購豬肉的知識及豬肉料理的技巧,漢來美食的主廚現場示範美味的黑豬肉料理,四溢的香氣更是讓現場民眾食指大動,在試吃過後紛紛對這在地美味豎起大姆指,表示一定會用行動來支持台灣黑豬肉,並希望這台灣引以為傲的特產能夠傳遍全世界。
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