旗后商圈推「滿儎宴」 舊軍區體驗傳統海口文化

高雄市旗后商圈為振興觀光、傳承歷史文化，將於本週六（27日）傍晚與中山大學合作，在由舊海軍宿舍改造而成的「中山大學社會開創基地」舉辦「滿儎宴」活動，訊息一出就吸引不少民眾報名認桌，主辦單位還特別邀請家扶中心等在地團體小朋友一起同歡共樂，並安排導覽活動及表演節目讓參與者體驗最傳統的海口文化，目前只剩最後3桌，每桌費用5,000元，額滿為止、報名要快！

旗后商圈發展協會理事長陳昱宏指出，「滿儎宴」是傳統海口文化的象徵，亦是造船產業和漁村禮俗的代表，尤其以遠洋漁業為主的高雄港，每當新船下水或是滿儎歸航的吉日，船東家便會設席宴請船員及家屬餐敘，以慰勞船員辛勞並感謝家屬體諒，同時象徵未來航程一帆風順、豐收滿儎，成為早期漁村的集體記憶。

陳昱宏表示，本次「滿儎宴」結合傳統的文化和信仰，例如「儎」字為「大漁旗」上「滿儎漁獲」的祝福，同時菜單也配合推出「滿儎豐收大四喜」，並取新船下水儀式中，從船上丟擲麻糬代表魚餌，人群如魚群撿拾的吉利儀式設計「躑吉賜喜遇良緣」等特殊菜色，不僅運用在地「雄青」的海鮮，主廚還特別獻上來自旗津大陳社區的傳統年節特色點心「糖心糕」作為結束，滿桌佳餚都是最在地又澎派的菜色。

中山大學社會實踐與發展研究中心副執行長吳涵瑜指出，「滿儎宴」為旗后商圈與中山大學USR城市共事館共同規劃，結合旗津造船產業和漁村傳統宴客文化設計，邀請社區居民與遊客體驗傳統漁村文化，透過認桌方式一同回味兒時漁村記憶。她還說，當日活動場地將提早下午4點開放，提供復刻實體比例的「藏仔寮」、「山津塢」文創藝術欣賞，以及復興漁旗工坊提供的「漁旗絹印」體驗和園區導覽等，同時宴會中還安排「大漁旗」、「皮影戲」、「人文茶」等表演節目，要讓大家更認識旗津的歷史文化。

高雄市經發局表示，市府致力推動商圈活化與轉型，每年輔導商圈及補助商圈舉辦行銷活動等，並媒合鄰近學校資源，共同為地方創生與社區活動努力，營造更具文化深度、人文歷史的優質觀光環境。

「滿儎宴」由旗后商圈主辦，預定3月27日下午4時在中山大學旗津社會開創基地，開放民眾參觀體驗，並於晚間6點開桌，歡迎大家前往體驗並踴躍報名認桌，洽詢電話：0926-736732或上旗后商圈發展協會粉絲團https://www.facebook.com/cijinbdda。