〔記者張忠義／高雄報導〕暑假前一向為餐飲淡季，為刺激消費意願，不少餐飲業者都會提早佈局，展開暖身戰！高雄國賓飯店i River自助餐廳為鼓勵消費大眾暑假前衝一波，於5/10~5/16推出「鮮美鮪魚季」，共有十多道鮪魚美饌輪番現身餐檯，讓喜愛海鮮的顧客，可以大快朵頤時令新鮮滋味，價格不變，美味加倍！ 
  
  位於高雄國賓1F的i River愛河牛排海鮮自助餐廳擁有精緻豐盛美食和無敵愛河景觀，是市區鬧中取靜的高質感餐廳，常不定期舉辦各式美食季或加碼贈送位上美饌，多變的菜色風格總是予人驚喜感。 
 

 
  
  5/10~5/16午、晚餐時段推出「鮮美鮪魚季」，一口氣獻上超過十道鮪魚料理，包括週末午餐最吸睛的現切鮪魚生魚片，食材升級不加價，無限享用吃到飽，絕對滿足海鮮控的胃。鮪魚的肉質鮮美、口感滑膩，具有高蛋白、低脂肪、低熱量的特性，DHA含量更為魚類之冠，有「健康美容聖品」之稱，向來廣受大眾喜愛。 
 

 
  
  i River高吉國主廚發揮創意，充分運用鮪魚各個部位的特色，搭配最合適的烹調技法，例如以生吃方式強調鮮美原味的鮪魚壽司；油脂豐富的魚肚則以鐵板現煎現取，鮪魚排肉質軟硬適中，香味撲鼻令人垂涎；熱食區的日式和風照燒鮪魚、西西里式鮪魚香腸佐蕃茄香草醬汁、中式X.O醬鮪魚炒飯以異國料理手法散發透鮮海味；威尼斯鮪魚茄汁湯加入大量清甜的蕃茄與蔬菜燉煮多時，達到畫龍點睛的提鮮效果；化身為開胃冷菜的魚子醬蝦夷蔥和風鮪魚韃靼、松露鮪魚拌鮮果冷盤以豪華創意組合令人驚艷，鮪魚皮泰式涼沙拉呈現酸中帶辣的南洋風味，油漬鮪魚黑椒拌洋蔥、鮪魚西西里蕃茄蔬菜冷盤則走清新爽口路線開啟初夏味蕾。 
  
  i River自助餐廳「鮮美鮪魚季」平日午餐820元、平日晚餐920元、假日午/晚餐1,080元，以上價格均需加收一成服務費，訂位電話：(07)211-5201轉分機2472。