此次抽驗共151件檢體(包含飲料80 件、冰塊及冰品31 件、配料25件、茶葉15件),其中116件檢驗衛生標準,初驗結果有8件(7件茶飲、1件冰品)不符規定,經通知業者限期改善,再次抽驗結果仍有3件不符規定,已移請所轄衛生局辦理。另本次抽驗15件茶葉原料檢驗農藥殘留,共有2件(白鶴靈芝與薄荷)檢出農藥不符規定,均已飭令同批產品下架並追溯來源,白鶴靈芝與薄荷分別移請所轄衛生局處辦,14件生配料分別檢驗防腐劑、著色劑全數均符合規定,6件珍珠奶茶檢驗總糖量及總熱量標示符合規定。
衛生指標菌如超過標準即表示業者在製作過程當中的衛生狀況、食材、器具、包裝過程可能遭受污染,或工作人員的個人衛生狀況不佳所造成。按食品安全衛生管理法第17條及同法第48條第8款之規定,經命限期改正,屆期未改正者,可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。白鶴靈芝與薄荷檢出農藥殘留不符規定,涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定,依同法第44條第1項第2款可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
為維護市民食的安全,衛生局將持續稽查為市民把關,並提醒消費者選購飲冰品可選擇商譽良好之店家並且留意現場作業人員及作業環境之衛生,另建議消費者購買後2小時內食用完畢,或以適當溫度(冷藏:7℃以下、冷凍:-18℃以下)存放,以免造成細菌滋生或變質。以上稽查結果,可逕上高雄市政府衛生局網站(https://khd.kcg.gov.tw/)食品衛生專區及食安地圖查詢。若有任何食品衛生問題,歡迎逕洽衛生局食品衛生科(洽詢專線7134000轉食品衛生科)。
‧本站為言論自主平台,相關圖文上載皆設有追蹤機制,網友請謹慎發言,勿涉及人身攻擊!如面臨法律糾紛,本站有權提供發稿人、回應人資料予相關單位。 ◎服務條款 ‧Copyright ©新文媒體有限公司 Sherry ‧ ‧本站最佳顯示IE 5.5 以上版本 解析度 800 X 600以上‧