▲「最中．明月」禮盒內含中式月餅與日式最中餅。（圖/晶英國際行館提供） 
 〔記者張忠義／高雄報導〕以高規格質感旅宿與頂級餐飲著稱的晶英國際行館，今年中秋大玩創意，結合中式月餅與日式最中餅推出「最中．明月」中秋月餅雙層禮盒。禮盒上層內含「明月奶黃酥」、「紅豆松子」兩種中式經典口味月餅；下層搭配日式「白味噌紅豆」與「抹茶紅豆」雙口味最中內餡，可以自由填入多彩的最中餅殼內。禮盒設計靈感來自御盟集團創辦人邵永添的畫作，寄寓收到禮盒的人可以有畫作般多彩的人生。「最中．明月」中秋月餅雙層禮盒限量3,000盒，每盒售價2,580元。 
 

 
 ▲禮盒下層搭配日式「白味噌紅豆」與「抹茶紅豆」最中內餡，可以自由填入多彩的。（圖/晶英國際行館提供） 
 最中餅(もなか)起源自日本平安時代，每逢中秋佳節，皇宮內的賞月宴會便會搭配此種圓形點心作對吟詩，最中之名即是取自彼時歌人所詠「秋月正圓」之意。今年晶英國際行館揉合中、日兩種應時應景的點心，由甜點與烘焙主廚共同研發，推出純手工自製的「最中．明月」佳節禮盒，預計在一眾月餅禮盒中成為最具市場獨特性的伴手禮選擇。雙口味最中內餡以代表相思的紅豆為引，分別搭配「日本森田園利休抹茶」與「西京白味增」，入口香甜而不膩，清新回甘悠長。 
 

 
 ▲御盟集團創辦人邵永添的畫作「平靜之無限」。（圖/晶英國際行館提供） 
 享用時可以選擇喜好的內餡與顏色靚麗的餅殼自由組合，增加佳節團聚的趣味，同時重現古人對月的閒情逸致。禮盒上層內含「明月奶黃酥」、「紅豆松子」兩種中式經典口味月餅。「明月奶黃酥」採用進口特級麵粉製成的細緻餅皮，包覆綿密順口的奶黃內餡，口感溫潤柔和，與香氣濃郁飽滿的紅土鹹蛋黃鹹甜交織，共演中秋最經典滋味。「紅豆松子」選用豆粒大而飽滿的萬丹紅豆搭配優質特級5A松子，紅豆與松子香氣在唇齒間留香，令人回味無窮。晶英國際行館「最中．明月」中秋月餅禮盒售價2,580元（盒），把握8月11日前訂購，再享85折2,180元優惠價。 
 

 
 ▲晶英國際行館推出「最中．明月」中秋月餅雙層禮盒。（圖/晶英國際行館提供） 
 藝術設計的DNA完全體現在晶英國際行館的各層面，今年獨具匠心與時尚感的禮盒設計，靈感便是來自御盟集團創辦人邵永添的畫作「平靜之無限」。邵永添總裁表示「遙望著浩瀚的夜空中唯一的月．感到心靜、開闊時，才能產生最大的勇氣。而最大的勇氣能是創造所有可能的泉源。」月亮的多變就如同人生的無限可能，將禮盒結合畫作設計成如同調色盤的排列組合，寄寓收到禮盒的人可以有畫作般多彩的人生，以及創造可能的勇氣。 
 

 
 ▲禮盒上層內含「明月奶黃酥」、「紅豆松子」兩種中式經典口味月餅。（圖/晶英國際行館提供）