阿美參加勞動部高屏澎東分署委託辦理的「精緻農產品加工製作班」職前訓練班，在課程中學習到葫蘆瓜果雕刻技藝，結訓後以葫蘆雕刻開創職涯第二春。 
 

阿美表示勞動部的職訓課程實用又有趣，尤其葫蘆雕刻讓她結合自己的美工專長，能創出各種葫蘆飾品，提升葫蘆的藝術價值。 
 

阿美透過課程訓練奠定職能基礎，結訓後加入葫蘆藝術協會，參與葫蘆商品圖稿設計、彩繪、線雕、刮色等加工製作與代工。