屏東縣政府近年輔導可可產業,由種植到加工至巧克力品牌行銷,形成一串完整的產業鏈,近年來常有農民或巧克力業者使用屏東種植的可可豆,加工製成巧克力後,參與國際巧克力賽事,展現「屏東可可‧台灣巧克力」的獨特風土,讓台灣成為國際上少數具可可原豆研製能力的國家,並在世界巧克力大賽中屢獲佳績。屏東在地業者於2019年ICA亞太區競賽中獲得10金24銀14銅及6面特別獎,亦於同年ICA世界決賽中獲得7金25銀6銅的佳績,更奪下世界最佳黑巧克力金獎,賽事主席馬汀(Martin Christy)也在典禮中對著全球巧克力業者說:「大家要注意囉!台灣巧克力來勢洶洶!」,可見台灣可可產業實力已成功接軌世界,並在世界賽上發光發熱。 2020世界巧克力大獎亞太地區競賽ICA官網已於7月1日公告賽事辦法並開放報名,將於7月17日開始收件,競賽的品項為三大類別,包含巧克力磚(Bars)、巧克力抹醬 (Spreads)以及巧克力糖果(Filled/Bonbons/Pralines),類別下超過40種競賽項目。為協助參賽者了解ICA報名系統及賽事規則,屏東縣政府於7月6日辦理競賽報名說明會,眾多可可小農與業者出席,共同揭開巧克力盛宴的序幕,縣府也預祝今年參賽者榮獲佳績,延續去年奪獎氣勢。 詳細賽事規定可參考ICA網站(https://www.internationalchocolateawards.com)或電洽美和科技大學(08)7799821#8175李小姐。
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