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 　　王縣長說，夏季是竹筍的盛產期，花壇竹筍節活動有竹筍料理，也安排許多闖關遊戲，讓鄉親有得吃又有得拿，此外，7月17、18日將舉辦「茉莉花壇韻茶季系列活動」，透過兩大活動行銷好的農特產品，感謝花壇鄉公所、代表會、花壇鄉農會的用心，歡迎鄉親有機會來彰化花壇走走，多吃竹筍，增加膳食纖維，讓身體更健康。  
   
 　　顧鄉長表示，今年舉辦的竹筍料理比賽，用的都是花壇白沙坑出產的竹筍，品質好，藉此推廣花壇的農特產品。  
 　　花壇鄉所種植的茉莉花為全國之冠，產量占了80％，市面上許多知名茉莉花茶原料，都來自於花壇；花壇過去更是全台三大竹筍產地之一，種植面積達百公頃，竹筍種類有綠竹筍、麻竹筍、甜龍筍三種，每年端午前夕到中秋節前後更是綠竹筍產季，是品嘗竹筍料理最佳季節。花壇鄉農會積極投入開發各式茉莉花系列產品，將在地農特產品提升至國際精品的高度，花壇鄉公所每年舉辦竹筍節推廣在地農產並促進觀光消費，縣府樂見今年農會與公所攜手合作，將花壇的魅力充分展現給全國民眾。  
  
 　　竹筍的營養價值高，低糖、低熱量，為減重者所鍾愛。其內含的粗纖維、膳食纖維能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防止便祕，也有預防大腸癌的功效。夏日正值茉莉花及竹筍的盛產季，其中花壇鄉農會推廣無毒茉莉已邁入第7年，今年適逢氣候適宜，收穫倍增，這次結合兩大活動「竹筍節」及「韻茶季」，攜手花壇鄉公所行銷在地優質農特產品，歡迎民眾來一趟夏日花壇小旅行，邊賞茉莉、邊品嘗當季竹筍、水果等地產地銷農特產品，共同期待無毒茉莉傳香國際，今年夏天coming筍！  
 　　與會貴賓還有彰化縣議員顧黃水花、李寶銀、彰化市長林世賢、花壇鄉民代表會主席李政雄、副主席沈文盛、彰化市農會總幹事白閔傑、芬園鄉農會總幹事黃翊愷、縣府農業處長邱奕志、各級民意代表、農會代表、地方仕紳等。

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