113-10-08 #新高地新聞通訊社 #吉玉珊社長 #陳偉毅 #陳柏亘 #陳彥廷 編輯報導於 #臺灣稻米達人選拔
國內各地種稻好手爭相角逐的「臺灣稻米達人選拔」金牌得主今(8)日出爐！由農業部胡忠一政務次長揭曉得獎名單，香米組由臺中市烏日區林凡閔以高雄147號奪金，非香米組則由南投縣草屯鎮李啟元以臺稉9號拿下，二位獲獎農友的得獎米，以晶瑩飽滿具光澤透明感的米粒外觀，以及鮮甜回甘、香Q彈牙的米飯口感，擊敗50個鄉鎮、811位種稻高手脫穎而出，看著辛勤照顧的稻米獲得好成績，得獎農友歡喜受獎，難掩興奮心情。
稻米達人賽制升級再改版 稻作產業結構持續轉型優化
「臺灣稻米達人選拔」自106年辦理迄今，以賽制嚴謹慎密、評審過程公平客觀著稱，今年計有來自全臺50個鄉鎮、813位專業稻農報名參賽，經鄉鎮賽初選出77位農友晉級全國賽，入圍全國賽之稻穀需經過公開換包裝、重新編號後，以盲測方式接受稻米品質全面性的考驗，包含稻穀容重量、糙(白)米品質規格、粗蛋白檢測、糙米外觀、感官評鑑等五大評分項目，過程公正、公開、透明，為國內稻米生產端最具指標性的全國性競賽，透過競賽良性競爭及互相觀摩交流，激勵農民精進田間栽培技術，提升國產米整體品質，並提供國人安心、安全的食米來源。
農糧署表示，為持續帶動整體稻米產業向上提升，今(113)年「臺灣稻米達人選拔」賽制規格再升級，過去以「溯源農糧產品追溯條碼（QR Code）」參賽之農友，自今年起需升級為產銷履歷、有機(或有機轉型期)驗證或通過友善耕作審認等農產品驗證資格才能參賽，藉此強化稻米的可溯源性，也引導農友重視農業生態及友善環境，以落實賴清德總統健康安全農業之施政方針，並打造永續經營的安心農業；另外，參賽組別分為「香米組」及「非香米組」兩組，藉此鼓勵農友依適地適種原則，種植產量穩定、食味佳、高品質之優質稻米，以促進國內特色米品種多元發展，強化農業韌性，確保食米來源穩定及糧食安全。
https://youtube.com/live/jfMH0mUlkow
國內各地種稻好手爭相角逐的「臺灣稻米達人選拔」金牌得主今(8)日出爐！由農業部胡忠一政務次長揭曉得獎名單，香米組由臺中市烏日區林凡閔以高雄147號奪金，非香米組則由南投縣草屯鎮李啟元以臺稉9號拿下，二位獲獎農友的得獎米，以晶瑩飽滿具光澤透明感的米粒外觀，以及鮮甜回甘、香Q彈牙的米飯口感，擊敗50個鄉鎮、811位種稻高手脫穎而出，看著辛勤照顧的稻米獲得好成績，得獎農友歡喜受獎，難掩興奮心情。
稻米達人賽制升級再改版 稻作產業結構持續轉型優化
「臺灣稻米達人選拔」自106年辦理迄今，以賽制嚴謹慎密、評審過程公平客觀著稱，今年計有來自全臺50個鄉鎮、813位專業稻農報名參賽，經鄉鎮賽初選出77位農友晉級全國賽，入圍全國賽之稻穀需經過公開換包裝、重新編號後，以盲測方式接受稻米品質全面性的考驗，包含稻穀容重量、糙(白)米品質規格、粗蛋白檢測、糙米外觀、感官評鑑等五大評分項目，過程公正、公開、透明，為國內稻米生產端最具指標性的全國性競賽，透過競賽良性競爭及互相觀摩交流，激勵農民精進田間栽培技術，提升國產米整體品質，並提供國人安心、安全的食米來源。
農糧署表示，為持續帶動整體稻米產業向上提升，今(113)年「臺灣稻米達人選拔」賽制規格再升級，過去以「溯源農糧產品追溯條碼（QR Code）」參賽之農友，自今年起需升級為產銷履歷、有機(或有機轉型期)驗證或通過友善耕作審認等農產品驗證資格才能參賽，藉此強化稻米的可溯源性，也引導農友重視農業生態及友善環境，以落實賴清德總統健康安全農業之施政方針，並打造永續經營的安心農業；另外，參賽組別分為「香米組」及「非香米組」兩組，藉此鼓勵農友依適地適種原則，種植產量穩定、食味佳、高品質之優質稻米，以促進國內特色米品種多元發展，強化農業韌性，確保食米來源穩定及糧食安全。
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