【記者張玉泰台中報導】
臺灣精品咖啡近年在各部會努力下，逐漸培養層次分明、精品級的咖啡，今(15)日行政院農業委員會水土保持局南投分局攜手國內大型量販店家樂福集團，在臺中西屯家樂福影響力概念店舉辦「食際行動，力挺臺灣精品咖啡」記者會，宣布第一杯咖啡禮盒於家樂福臺北內湖、臺中西屯impact概念店中快閃販售一個月，且加碼購買禮盒贈送臺灣好咖杯子一只，提供民眾年節送禮的最佳選擇。
(15)日活動現場更邀請來自雲林、嘉義的咖啡莊園與職人現場手沖咖啡，讓民眾品嚐來自臺灣高山雲霧滋養的精品咖啡，並且透過咖啡莊園主的分享介紹，帶領大家深入探索咖啡迷人的魅力。
水土保持局南投分局分局長陳榮俊指出，臺灣因為擁有適合咖啡生長的地理環境，加上水保局在農村社區環境改善，產區推廣棲地共享的生態復育將生態、關注物種及多元行銷輔導支持下形成一個生態支持循環鍊，共同打造農村永續的基石，提升臺灣咖啡具有生豆品質精良的優勢。臺灣同時也是世界上少數兼具生產及烘焙銷售等一條龍的產銷合一地區，這次精選12家咖啡莊園豆，CQI認證分數均達83分以上，可謂是精品中的精品，而每家咖啡豆的風味不盡相同，有果香、花香、酒香、可可香氣等，在第一杯咖啡禮盒中皆可以品嚐到，一次滿足您的味蕾，這次透過與家樂福集團合作，讓精品咖啡更貼近都會區的民眾，期待臺灣精品咖啡可以成為國人的首選。
家樂福企業表示，家樂福近年積極推動食物轉型計畫，為響應SDG的永續目標，從2019年成立第一間家樂福影響力概念店，透過五大選品訴求「裸得好、品自然、買永續、挺社企、食在地」，讓消費者認同家樂福的永續理念，並主張讓每個人都是影響力。臺灣在世界上是少數兼具生產及烘焙銷售等一條龍的產銷合一地區，比起進口國外咖啡豆，臺灣可以從「低海拔喝到高海拔」，依照不同產區品嚐到不一樣的咖啡風味，很高興能在家樂福影響力概念店與水保局攜手推動臺灣精品咖啡，民眾可以透過企業與水保局的合作模式，讓更多人容易購買臺灣精品咖啡，且支持臺灣在地產業，減少食物里程及碳足跡，增加民眾對於這份土地及農村的守護，創造農村生態永續的方向。
水保局南投分局也推出16條以咖啡莊園為主題的體驗，從南投國姓、雲林草嶺及嘉義阿里山出發，體驗周邊的自然美景與山林風情，每一條路線都能透過品嚐在地不同咖啡品種、後處理技術等，將咖啡文化融入於體驗旅遊、餐飲及生活中，搭配遊客親手烘製、手沖等體驗DIY，讓臺灣精品咖啡旅遊深入人心，令人玩了都捨不得離開，知道如何優遊農村、臺灣精品咖啡、咖啡之旅。
請參考聞著咖啡香去旅行網站(https://www.4season-tour-spring.com/2022winter/)，或搜尋FB「農村小童」。也邀請民眾利用過年假期一起聞著咖啡香出發尋找山林中的精品吧!!
|
回首頁