Nespresso 奈斯派索 推出全新春季限量款咖啡 從「心」詮釋不同地方風味
兩種截然不同的文化，兩種精緻的手工咖啡，同樣的全心奉獻
盧安達基伍湖「UMUTIMA wa Lake Kivu」 與 墨西哥恰帕斯 「TANIM de Chiapas」

【2016年3月9日，台北】為了提供Nespresso會員及咖啡鑑賞家更多愉悅享受與味蕾驚喜，Nespresso奈斯派索咖啡專家每年在世界各地尋找極品限量咖啡，打造多元、獨到的尊爵咖啡體驗。2016年春季，Nespresso 奈斯派索全新推出兩款來自盧安達基伍湖(Lake Kivu)與墨西哥恰帕斯(Chiaps)的限量款咖啡。此兩款限量咖啡，雖然來自截然不同的咖啡種植區，卻同樣秉持著對品質如出一轍的專業與要求。這份用心，從其命名「UMUTIMA wa Lake Kivu」與「TANIM de Chiapas」 皆源自於其產地母語的「心」便可窺知一二，象徵著對咖啡始終如一的熱情專注，並期待滿足鑑賞者對完美口感的極致追求。

在2016Nespresso春季限量咖啡品鑑會中，Nespresso特別邀請到了沙畫藝術家莊明達老師，以回收的咖啡渣作畫，透過藝術及巧手表達友善環境的意涵。此外，也請來知名旅遊作家─路嘉怡，根據自身豐富的旅遊經驗，分享在旅途中觀察到瑞士鐘錶老師傅對於打造精美工藝作品的堅持，與這次Nespresso限量咖啡產地咖啡農的心意有許多呼應互相之處，帶來更多的驚奇與感動。

除了在口味上堅持用「心」引領全球咖啡行家，Nespresso 奈斯派索 在包材上也全心投入。 採用能完整封存咖啡風味的鋁作為咖啡膠囊包裝材料。鋁能完整鎖住Nespresso Grands Crus頂級咖啡的新鮮度與香氣，亦能回收利用的天然材質，讓每杯Nespresso除能享有最超凡絕佳的感受，也能善盡對環境的關懷。Nespresso 致力於成為最高品質及咖啡永續發展經營的品牌，除不斷透過極品限量咖啡帶給會員及咖啡鑑賞家更多驚喜與選擇外，也將一樣的用心投注在友善環境上。截至2015年底，Nespresso在全球提供膠囊回收服務的市場，回收能力已經超過80%，並目標在2020年達到100%。在台灣，Nespresso目前已有18個膠囊回收點，同時持續建置、擴大膠囊回收服務網絡，以共同響應全球回收計畫，消費者可以透過 Nespresso 精品店與全台各回收服務據點，回收使用過的膠囊。

身為專業頂級咖啡的代名詞，Nespresso向盧安達基伍湖(Lake Kivu)與墨西哥恰帕斯(Chiaps)的咖啡工藝貢獻致上最高敬意。一個採用現代化立即採收的優質農作法，另一個則沿襲傳承數個世代的傳統手法，種植面積雖然不大，但皆以其傾注熱情所灌溉而出的優質咖啡聞名全球。Nespresso秉持對咖啡一貫的熱枕及追求高品質的態度將兩地串聯，使用當地咖啡農所精心栽種出來的上選咖啡豆，搭配專業烘焙與研磨技術，推出UMUTIMA wa Lake Kivu 與 TANIM de Chiapas 兩款春季限量咖啡。

在人口稠密、農業發達的盧安達基伍湖旁，座落著許多面積小卻擁有高現代化技術的咖啡莊園，咖啡農使用最新的現代化立即採收的優質農作法，產出最高品質並富有濃郁香氣的阿拉比卡(Arabica)咖啡豆。咖啡豆於採收後經過嚴格的手工篩選，僅揀選出成熟的紅色咖啡果實以符合嚴選咖啡豆的品質標準。直至今日，盧安達咖啡豆被譽為最香甜、最具特色的東非咖啡之一。 Nespresso 咖啡專家採用分離烘焙法並將一半咖啡生豆輕度烘焙，徹底釋放其水果香調；另一半則透過強度較深的烘焙，充分挖掘更香醇、口感更細緻的絕佳風味。經過精心挑選與層層把關， Nespresso 咖啡專家將咖啡的韻味層次完美呈現在全球咖啡愛好者面前，使之隨時隨地都能輕鬆享用一杯專業水凖的精品咖啡。

另一方面，墨西哥恰帕斯的咖啡與酪梨、柑橘等其他農作物生長在高海拔的火山區，當地所培育出來的咖啡豆具特殊的核果與可可香氣，因此被譽為墨西哥高品質咖啡豆的主要產區之一。恰帕斯的咖啡農沿用世代相傳的傳統工藝手法，在自家後院種植咖啡作物，世代咖啡農在鬱鬱蔥蔥的熱帶雨林樹蔭下種植咖啡豆，得天獨厚的氣候地理環境延長咖啡的成熟期也造就了與眾不同的濃郁香氣。 Nespresso 咖啡專家採用類似的分離烘焙法，將一部分的咖啡生豆經由長時間的低溫烘焙保留其麵包堅果烘焙香調；另一部分則進行短時間的深度烘焙，演繹出如絲綢般的光滑口感。

兩款咖啡種植區雖使用截然不同的咖啡產製方式，但卻對咖啡展現出相同的高度熱枕與執著，並更進一步培育出世界讚賞的頂尖咖啡豆。UMUTIMA wa Lake Kivu 與 TANIM de Chiapas 同屬Pure Origin原產地系列，亦即100%源自同一產區，並可深刻反映出當地獨特風土條件所賦予的咖啡風味。Nespresso 奈斯派索 運用分離烘焙法充分釋放其特殊韻味，並期待與所有 Nespresso 俱樂部會員分享這兩款春季限定咖啡所帶來的味蕾享受及愉悅的咖啡體驗。

2016年全新春季限量款咖啡

盧安達基伍湖 UMUTIMA wa Lake Kivu
咖啡細膩絲滑且馥郁多汁水果香調，令享用者唇齒留香。建議以義式濃縮咖啡或大杯咖啡品嚐，最能品鑑其完美風味。
強度：6 ，售價NT$270/條 (10顆)。

墨西哥恰帕斯 TANIM de Chiapas
如絲般光滑細膩的口感，搭配迷人的麵包和堅果風味並散發著誘人的烘焙香氣。建議以極致濃縮咖啡或義式濃縮咖啡品嚐，最能享受其獨特風味。
強度：7，售價NT$270/條 (10顆)。

Nespresso奈斯派索 春季限量組合:
•四條裝：UMUTIMA wa Lake Kivu與TANIM de Chiapas，各兩條，建議零售價NT$1,080元
•八條裝：Dharkan、Volluto Decaffeinato、Rosabaya、Bukeela，各一條，UMUTIMA wa Lake Kivu與TANIM de Chiapas，各兩條，建議零售價NT$2,020元

UMUTIMA wa Lake Kivu 與 TANIM de Chiapas 春季限量款咖啡均能與牛奶完美搭配， Nespresso 咖啡專家建議可以卡布奇諾、拿鐵瑪奇朵或簡單佐以少許牛奶的方式調配，藉以品嚐不同樣貌的絕佳風味。春季限量款咖啡即日起於在Nespresso奈斯派索 精品店正式發售，也可透過Nespresso客戶服務專線0809-001-886、官網www.nespresso.com和Mobile APP進行訂購。在台灣，Nespresso目前已有18個膠囊回收點，同時持續建置、擴大膠囊回收服務網絡，以共同響應全球回收計畫，消費者可以透過 Nespresso 精品店與全台各回收服務據點，回收使用過的膠囊。

從「心」詮釋特調咖啡

檸檬幸運草
檸檬草包覆著濃醇鮮奶油的暖心風味，喝出幸福的浪漫情懷。

材料
•1顆 UMUTIMA wa Lake Kivu 限量咖啡膠囊
•1茶匙薑汁風味糖漿
•0.5公升打發鮮奶油
•25毫升檸檬草風味糖漿
•少許新鮮檸檬草做點綴
•1個 Nespresso Pure Lungo 杯
•1支咖啡匙
製作方法
1.將25毫升檸檬草風味糖漿置於容器中，再倒入鮮奶油0.5公升，混合後放入擠花袋中。
2.將1匙薑汁風味糖漿放入Nespresso Pure Lungo 杯中，倒入一份40毫升UMUTIMA wa Lake Kivu濃縮咖啡。
3.最後擠上檸檬草風味鮮奶油，並以少許新鮮檸檬草裝飾即可上桌品嚐。

長島冰咖啡
鳳梨與萊姆的微酸滋味，讓您藉由咖啡香再次品嚐到那年夏天的初戀滋味。

材料
•1顆 UMUTIMA wa Lake Kivu限量咖啡膠囊
•80毫升鳳梨果汁
•15毫升萊姆汁
•20毫升糖漿
•5片新鮮胡芫葉
•碎冰與冰塊
•少許胡芫葉做點綴
•1個 Nespresso Ritual Recipe玻璃杯
•1支咖啡匙
•1個 手搖杯
製作方法
1.將咖啡杯用碎冰冷卻後倒出。
2.將15毫升新鮮萊姆汁、80毫升鳳梨果汁、20毫升糖漿、5片新鮮胡芫葉及適量冰塊倒入手搖杯中均勻搖晃。
3.咖啡杯中放入碎冰並倒入手搖杯中的特調果汁。
4.將一份40毫升的濃縮咖啡及冰塊倒入手搖杯中，均勻搖晃，用咖啡匙輔助，將咖啡緩緩倒入玻璃杯中。
5.最後加上少許新鮮胡芫葉裝飾即可立即享用。

爆米花卡布奇諾
香醇奶香搭配甜蜜的榛果糖漿及爆米花，為咖啡帶來繽紛口感與童趣。

材料
•1顆 TANIM de Chiapas 限量咖啡膠囊
•10毫升榛果糖漿
•60毫升新鮮牛奶
•少許甜爆米花做點綴
•1個 Nespresso Pure Cappuccino 杯
•1支咖啡匙
•1台 Nespresso Aeroccino 奶泡機

製作方法
1.將10毫升榛果糖漿和60毫升新鮮牛奶倒入Aeroccino奶泡機製作奶泡。
2.將一份40毫升的TANIM de Chiapas濃縮咖啡倒入 Nespresso Pure Cappuccino 杯中，再緩緩地將榛果風味奶泡倒入咖啡的中心。
3.最後撒上少許甜爆米花做裝飾即可完成。

咖啡瑪格麗特
如同瑪格莉特一般讓人如癡如醉、百嚐不厭，凸顯您高貴的尊爵風雅。
材料
•1顆 TANIM de Chiapas 限量咖啡膠囊
•20毫升龍舌蘭糖漿
•40毫升新鮮萊姆汁
•碎冰與5顆冰塊
•少許檸檬皮及鹽巴做點綴
•1個 瑪格麗特高腳杯
•1支咖啡匙
•1個手搖杯

製作方法
1.將咖啡杯用碎冰冷卻後倒出。
2.將一份40毫升新鮮萊姆汁、20毫升龍舌蘭糖漿及5塊冰塊倒入手搖杯中均勻搖晃。
3.在杯緣半圈均勻地抹上鹽，加入兩湯匙的碎冰，並將特調果汁及少許碎冰倒入杯中。
4.將一份40毫升的TANIM de Chiapas濃縮咖啡及冰塊倒入手搖杯中，均勻搖晃後再緩緩倒入咖啡杯中。
5.最後以些許檸檬皮做裝飾即可品嚐。

關於Nespresso奈斯派索
Nespresso的故事始於一個簡單卻極具革命性的理念：讓每個人都可如技藝純熟的咖啡大師，調製出最完美的咖啡。Nespresso 以最高品質的頂級咖啡、時尚又人性化的咖啡機與極具尊寵的會員俱樂部服務，為全世界的咖啡愛好者重新定義享受完美咖啡的體驗。Nespresso不只是優質咖啡的代表。身為頂級咖啡領導品牌的Nespresso，更是優質定量咖啡的先驅，為顧客帶來全面感官體驗，任何時刻，皆享有一致的美好品味。Nespresso總部設於瑞士，已於全球 60多個國家開設超過 450家精品店，全球員工更超過12,000人。http://www.nespresso.com



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