日期:105年9月22日(四)/ 下午2點
地點:農委會5樓大禮堂(臺北市南海路37號
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假9/30(星期五)至10/2(星期四)連續三日,在台北將舉辦一場「食材旅行趣農遊活動」,地點就在大台北地區:台北市花博公園爭艷館(臺北市中山區玉門街1號),目的是要以台灣農業旅遊美食地圖概念,行銷推廣台灣在地田媽媽美食、伴手禮及農業旅遊,透過展示及展售田媽媽各地在地美食,滿足遊客享用美食之需求,並連結產品與產地印象。
「田媽媽菇鍋美食體驗館」位於擁有好山好水農業發達的宜蘭縣冬山鄉,平日行走國道五號高速公路只要1個多小時,即可悠閒抵達,本館是以體驗宜蘭、運用在地食材、發揮食農精神及呈現自然美味之理念,採用冬山河流域孕育出的冬山好米(此為冬山鄉農會嚴選之「冬山良食米」)及使用農會有機菇場栽培之菇類,再搭配當地小農所生產之新鮮時令蔬果食材,再以純大骨熬湯低鹽、低熱量之火鍋料理方式,讓顧客品嚐到食物最原味的健康餐飲訴求,本館並獲評農委會「優質休閒農業」田媽媽優等餐飲之最佳場域及「有機之心.美食餐廳」4顆心,並積極取得中國回教協會頒發的「穆斯林友善餐廳」認證,期望將在地美好的產業及景點風光,透過食物的美味、新鮮有趣的DIY活動體驗及友善的接待環境,吸引更多國際的旅客前來宜蘭,一探此地美麗的人文風情。
宜蘭縣冬山鄉「田媽媽菇鍋美食體驗館」參加行政院農業委員會105年度農遊元素特色化及優化計畫之「田媽媽食在好吃」之主題專區(冬山鄉農會)。本館特別於展出期間每日現場準備限時/限量/免費/試吃/新開發之「米淇淋甜筒」活動,並準備色彩繽紛又符合療癒系的五色米創意手作便當DIY活動,希望都會民眾來冬山「田媽媽菇鍋美食體驗館」攤位吃米、玩米及買米食。
冬山鄉農會除了協助農民致力推廣在地產業,並積極運用農會之既有舊穀倉場域,轉型為「田媽媽菇鍋美食體驗館」,除了將在地食材運用於餐飲,並希望透過食農教育之精神,設計碾米、爆米香之傳統活動及新奇有趣的五色米飯糰手做便當之DIY,期望讓現代的孩子對華人傳統的米食文化能多認識,進而喜歡吃米飯,增進身體成長,並了解在地產業之特色。
此次「田媽媽菇鍋美食體驗館」參加行政院農業委員會105年度農遊元素特色化及優化計畫之「田媽媽食在好吃」之主題專區(冬山鄉農會)。本館特別於展出期間每日現場準備限時/限量/免費/試吃/新開發之「米淇淋甜筒」活動,並準備色彩繽紛又符合療癒系的五色米創意手作便當DIY活動,希望都會民眾來冬山「田媽媽菇鍋美食體驗館」攤位吃米、玩米及買米食。
米淇淋甜筒費試吃活動
時段:限量供應,每日試吃動態,敬請鎖定本館粉絲專頁最新公告
產品特色:特選用冬山鄉良食白米、黑米、紅米、天然植物色粉等煮成五行的米飯,再將各色米飯塑型似圓球造型,加上錐型甜筒,擺飾上去看似繽紛可口的甜筒冰淇淋;期蘊含田媽媽菇鍋美食體驗館,能夠以法國米其林對於料理的/色/香/味/追求與用心精神,創作能撫慰人心、既創新又不失傳統的米食文化!
好康二:田媽媽食在好吃 / 廚藝教室DIY (原價250元+10% )
★活動內容:憑發票全館累計滿300即可報名
★活動特色:
.採用蘭陽平原一年只收獲一期的好米-【冬山農會良食米】,以「木、火、土、金、水」五行概念,採天然植物萃取,煮出「青、紅、黃、白、黑」五色米飯,主養「肝、心、脾、肺、腎」五臟,將平凡的米飯融入健康、養生、知識、與手作藝術。
.以活潑、鮮豔的食材顏色,吸引參與者的興趣,再介紹米食與健康飲食,以手作親近食材,並發揮創意,製作出可愛的創意便當
好康三:田媽媽食在好吃 / 產品推薦 (免一成服務費 加碼再贈送好康價)
(1) 五色”米漢堡” - 推廣價$80元/份
(2) 五色”米淇淋”甜筒 - 推廣價$30./支
蘭陽平原最為人所稱道就是好山、好水、好空氣、無污染環境而著名,而冬山鄉農會的稻米正是產自宜蘭冬山河上游的第一道水源區,氣候溫濕適宜、土地肥沃、排水性佳,白天看得到成群鷺鷥在田中覓食,蜻蜓在空中飛翔,入夜更是蛙鳴不絕於耳,如此好山、好水、好環境,形成大自然最奧妙的生態食物鏈,並有二期作綠肥輪作制度孕育肥沃的土壤,整個稻米生長環境未受任何污染,所培育出最優質、香Q的優良米食。除「良食白米」(白米)外,還準備了含有豐富的膳食纖維與維生素、礦物質,以及鐵質含量最高的「良食紅米」(紅米),與富含天然花青素、膳食纖維,蛋白質及多種維生素、礦物質、微量元素的「良食黑米」(黑米)為精美伴手禮。
聯絡單位:台灣學之旅有限公司
聯絡人員:戴 先生
聯絡電話:03-958-1157
服務地址:宜蘭縣冬山鄉永興路二段46-1號