品嚐英士泰雅獵人家的味道愛與勇氣獵人飯包 (台北新聞網-大台灣新聞網)

宜蘭縣大同鄉英士部落近幾年開始推動在地部落休閒產業，今年由宜蘭縣原住民事務所輔導英士社區發展協會結合在地的景觀野溪、步道自然生態與農業，並承襲傳統獵人的智慧融入導覽解說教材，在族人的努力下，共同討論規劃旅遊行程，並把在地泰雅媽媽的好手藝與對獵人心意的傳統飯包變成遊程體驗，帶領遊客從美食接觸部落，揭開神秘泰雅獵人文化的旅程。

代表愛與勇氣的獵人飯包
宜蘭縣大同鄉、英士芃芃部落，以純樸環保的概念製做代表族人每一家不同風味的「獵人飯包」，透過遊程的方式帶遊客一起走進英士部落體驗泰雅族愛家與獨立的傳統。泰雅族族名ＡＴＡＹＡＬ，原意為「真人、勇敢的人」，而每一個獵人包都是母親給獵人的第一餐，充滿家的味道以及補給勇氣給獵人，透過第一餐的補給和勇氣加持，之後獵人開始靠自己狩獵後才會有接下來的每一餐，讓充滿勇氣與獨立的精神在泰雅族獵人身上一同體驗實現！

珍愛土地的泰雅族人用環保與家庭串連部落行程
「獵人包」用充滿香氣的月桃葉與麻繩串起家人聯繫感情的橋樑，透過部落媽媽看似簡單其實非常不簡單的菜色設計，蘊含了許多部落傳統的飲食智慧與食材元素，讓獵人包成為社區媽媽發揮創意的料理，並得到認同感，從中也增加社區媽媽們做菜的歡樂時光。
英士部落行程中還會帶大家來到隱世的芃芃野溪溫泉，芃芃溪是一條會走路的溪，水道隨時都會改變，湍急的水流夾帶石頭，需要靠在地人帶領，帶著遊客涉水過溪一個牽一個串起人力橋樑才能到達野溪秘境，帶著環保的獵人飯包，感受大自然的力量與美景，體驗泰雅族「禮儀式泡溫泉」，靜心共享野溪溫泉身心靈饗宴，是一種享受；另外也會遊獵人帶領遊客走入英士部落神秘的「橫岐漾古道導覽」，一邊聽著日據時期的泰雅故事，一邊享用充滿愛的「獵人飯包」，以綠色旅遊、無痕山林的概念體驗部落生活。

未來路過台七線往太平山、棲蘭、武陵農場的人都能夠有機會參與此行程，經過時不妨停留半天到一天的行程預約安排深入體驗「英士芃芃部落心體驗森呼吸行程」。
不論是直接訂購獵人飯包或是預定2小時的社區導覽＋獵人飯包ＤＩＹ！希望透過這樣的美味關係，讓大家更能認識英士芃芃部落！

※數量皆需要先預訂，若不吃糯米也可以更換款式。
單獨訂購獵人包150元／1個
預約ＤＩＹ體驗＋導覽250元

標準款內容：糯米、馬告豬肉、鹹魚、野菜(當季時蔬)
紅黎款內容：紅黎飯或小米飯+馬告香腸＋刺蔥蛋＋野菜（當季時蔬）
※獵人飯包有最低接單數量，請來電洽詢。
※協會另有半日遊、一日遊行程，也可洽英士社區發展協會粉絲專頁。

【聯絡方式】
宜蘭縣大同鄉英士社區發展協會
專管：鍾佳容
電話：0934405753
電話：039-801-311
地址：宜蘭縣大同鄉英士村梵梵90-5號

理事長：鐘正志
手機：0972-176-123

圖片一英士芃芃部落特有的泰雅族獵人飯包

圖片二為獵人包標準款內容：糯米+馬告醃肉＋鹹魚＋野菜（過貓）

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