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發稿日期：109年9月22日（星期二）
 
【主題：與市長共享「有機」安心時光－為校園食安把關，產地到餐桌全程把關的有機米及有機蔬菜在地食材】
【時間：109年9月22日（星期二）上午11時50分】
【地點：臺北市文山區景興國民小學，臺北市文山區景華街150巷21號】
【臺北報導】臺北市政府教育局重視學校午餐食材來源，為強化學校午餐食品安全，本市採用三章一Q國產可追溯生鮮食材，109學年度升級為每週一餐有機米及有機蔬菜，一年投入約1億7千萬元；另預定11月中旬再增加食用1次有機蔬菜，將有16萬學生受惠。另教育局亦針對校園食品安全嚴格把關，本市校園營養午餐使用肉品部分，不得含有瘦肉精、萊克多巴胺；凡經查獲，將加重記點且納入廠商評比，抑或終止契約，絕不寬貸，請家長放心。
    今天柯文哲市長、曾燦金局長與學生共進有機午餐，互相擔任打菜小天使，營養師引領學生認識farm to table(產地到餐桌)的概念，認識善待地球無農藥、無化學肥料之有機農業，並深植惜食觀念，食農教育文化向下扎根。
    教育局表示，學校午餐落實推廣三章一Q國產可追溯生鮮食材政策，一年補助總額約7千萬元，108學年度起補助學校每週一餐有機蔬菜，施行一年來各界反映良好，因此109學年度起增加每週一餐有機米的補助，一年補助總額約1億元，另預定11月中旬每週再增加食用1次有機蔬菜，臺北市約16萬名學童受惠，未來學校午餐使用國產在地食材每年補助約2億元以上。
    臺北市學校午餐使用的有機米及有機蔬菜，除了有政府掛保證的「有機農產品標章」，更透過跨局處專業合作，由產發局、市場處督導臺北農產運銷股份有限公司建置「有機食材供應平臺」，連結產地至餐桌，建立有機食材履歷，統一供應可追溯來源及品質把關，讓國中小學校午餐安心享用有機米及有機蔬菜。未來將安排學校至有機米及有機蔬菜供應之生產端，促進學生與農民之互動及連結，讓學生認識有機種植、體會農民辛勞等，以增進生活知能及培養惜食觀念等。
    教育局表示，期望從學生午餐食用有機米及有機蔬菜，從活動過程中傳達「飲食教育」的重要性，並體會臺灣這片土地的珍貴與食物生產者的辛勞，讓大家多採用在地食材，更能心存感激珍惜食物。