攝影記者 阮秋莊，邱美玲 報導
創業楷模、暨好人好事代表、
潭氏新、來台18年、在桃園後火車站黃金店面、創辦好朋友越南美食餐廳.創辦人也在埔心開辦美容化妝品批發中心及越南咖啡館。因為潭氏新來台創業打拼奮鬥了發18年。
熱心公益、協助新住民就業.幫助新住民給她們舞台、回饋社會人群18年來一路走來辛苦奮鬥也得到多位貴人之相助、才能成就現在的小我成就。薛氏新接受媒體記者劉主任曹記者及鄒主任記者等媒體記者、聯訪時說，其嫁來台灣18年、其有機會能得到越南母親的烹飪真傳、比一般人幸運、及加上自己的好學努力打拼、才學有所長、有專業開咖啡館暨開餐廳、讓新有個娘家、讓新住民姐妹們.利用空檔時間來其餐廳.聚在一起，交流工作經驗，及分享生活點滴，安慰生活、且藉由自己開越南美食餐廳.及美容化妝品及越南咖啡等美食、美的化妝品保養品來一起分享、讓姊妹們，大家一起分享家鄉的菜餚及品嚐越南咖啡及學習化妝品之彩繪、來一起共享、分享、互動交流、以解家鄉相思之苦。
其因開餐廳18年.事業小有有成、其又熱心公益、因此將心比心、結合姐妹們.給姐妹們在其餐廳有一個表演歌唱的活動舞台。也可以讓姐妹們穿國服走秀、拍照、一展越南美麗的奧黛服裝之風采。其又利用假日與新住民姐妹們、帶新住民姐妹們去孤兒院暨老人院去做公益暨愛心活動、
其加入新住民協會社團.也是給我們姐妹們有一個娘家.讓我們能夠團結一起來幫助更多需要幫助的人.我們用關懷的心、去關心更多的人.幫助及他的姐妹們能夠一起打拼起來.因為台灣也是我們的家鄉.在台灣我感受到台灣人的善良充滿的人情味我感到很溫暖.感謝那麼多人照顧我們所有新住民姐妹們.讓我們能夠在台灣落地生根的新住民姐妹們有個機會向前發展.讓我們新住民姊妹有共同努力的成果。
其社團希望透過各族群文化的推廣與認識包容和尊重不同的族群與文化，多元文化的臺灣社會.我們會珍惜相處的時間，互相幫助支持鼓勵. 協會就是我們的家，謝謝姐妹們的支持對協會的付出協會未來的發展要靠姐妹一起的力量一起成長.讓我們所有的新住民姐妹們可以在台灣開枝散葉、廣結善緣。
讓姊妹有個回娘家的感覺，大家聚在一起時很快樂、互相扶持慢慢成長。 其在越南美食館，可以親手製作到底的菜餚服務我的同胞，也有機會做公益推廣越南美食，有了今天的她說：其非常感謝台灣桃園政府的關心、以及新住民社團的照顧栽培，讓其有美好的生活，幸福的家庭。其希望以小小的力量、可以回饋社會、造福新住民暨台灣同胞來一起分享。
潭氏新（中）接受媒體訪問
潭氏新在桃園後火車站創辦的好朋友越南美食餐廳1
潭氏新在桃園後火車站創辦的好朋友越南美食餐廳2
潭氏新跟越南同鄉聚會1
潭氏新跟越南同鄉聚會2
潭氏新跟越南同鄉聚會3
潭氏新跟越南同鄉聚會4
