高齡119歲人瑞王忠泉老將軍，在直覺法服裝設計大師陳淑姿陪同下，日前至台灣品酒文化館尋找大蒜酒，由前台灣菸酒公賣局長鄭世津、中華酒藝文化發展協會理事長徐言、副理事長蔡木霖共同接待。

王忠泉說，他的長壽秘訣就是大蒜配高粱酒。每天晚上就寢前，他總會喝一杯加大蒜的高粱酒，來維持第二天的精力。但很多專家告訴他，大蒜泡高粱酒最多只能萃取24%的大蒜精華，所以他特別來品酒文化館，想品鑑傳聞中萃取率高達92%的大蒜酒。沒想到才入口，他就驚訝地蹦出「好純！沒想到賀木堂的蒸餾技術能將大蒜精華全給萃取出來了！」

王忠泉至今健步如飛，仍能吟詩作對，寫一手好書法，一點都沒有老態龍鐘的樣子。他品酩了一款50年代金門戰區司令接待外賓的特供酒時，以李白詩句「百年三萬六千日，一日須傾三百杯」形容賀木堂的黑鑽高粱酒才是真正的高粱酒。在提及他軍旅生涯的輝煌戰績時，他以蘇東坡的詩「持杯月下花前醉。修問榮枯事」回應。品酩玫瑰花酒時，更以「對酒逢花不飲、待何時」應對。

王忠泉說，他出生於民國前的西元1902年，黃埔軍校七期，歷經北伐、抗戰、剿共，曾在長沙會戰身中三槍，從堆積如山的屍體掩埋場中復活爬出來。1949年來台灣後官拜中將退役。