敘香園餐廳主打江浙菜，但也有港點及家常菜，當年甄珍、湯蘭花慶祝江彬封帝就在舊的敘香園，也是3人最愛的聚會場所，湯蘭花說她最喜歡東坡肉、乾燒魚頭， 現在位於第一大飯店的敘香園占地則是300坪、600個座位，月租金則是近40萬元。除了老顧客之外，重新開幕的敘香園也希望吸引不同的客群，除了新增超大LED螢幕及噴乾冰設備讓辦起婚宴更精彩 。
浙菜以烹調技法豐富多彩聞名於國內外，其中以炒、炸、燴、熘、蒸、燒6類為擅長。“熟物之法，最重火候”，浙菜常用的烹調方法有三十餘類，因料施技，注重主配料味的配合，口味富有變化。其所擅長的六種技法各有千秋：
選料刻求“細、特、鮮、嫩。”
敘香園餐廳~錦華樓國際餐飲集團成立至今逾五十多年
以傳統道地的江浙佳餚為經營訴求，完全遵循江浙的家鄉古法料理，讓顧客一嚐道地的江浙精緻佳餚，從家鄉小吃、精緻套餐、整桌江浙佳餚，均傳承老師父的手藝、新時代的江浙佳餚、來滿足饕客的味口。
位於第一大飯店3樓，坐落台北精華南京東路商圈，鄰近捷運站交通便利，設置大型電視牆、乾冰器材及燈光設施，同時規劃包廂區、宴會圓桌區，最多可同時容納40桌宴席，提供江浙佳餚、中式百匯自助餐、中式套餐及現做香港點心，
敘香園未來目標將主攻婚宴市場，除了備有拿手的江浙菜、港式點心之外，為了擴大顧客群，口味也要端出新意。
董事長夏照林還找回6成20年以上資歷的老員工，繼續照顧他們。餐飲市場競爭相當激烈，敘香園重新出發，希望老店能再現風華，重新擦亮50年的招牌。
地址：台北市中山區南京東路二段63號3樓(第一大飯店內，近捷運松江南京站)
電話：(02)2531-2322
↓圖:敘香園餐廳董事長夏照林接受各電視台採訪
↓圖: 甄珍、江彬、湯蘭花、周丹薇、鄧美芳等老牌巨星參加敘香園餐廳開幕。
↓圖:敘香園餐廳名菜之1
