臺北市市場處聯合士林夜市自治會，於111年2月8日舉辦「士林夜市再出發•作伙來迺夜市」宣示記者會，特別邀請黃珊珊副市長及蔡炳坤副市長出席走街活動，展現整頓改造後的士林夜市，期能扭轉民眾對士林夜市的負面形象。

      士林夜市商圈聯合會蘇文山理事長表示，士林夜市是臺北老牌夜市之一，過去作為交易中心，除了士林、社子的農產品外，運至艋舺、大稻埕的貨物亦在此裝載，而位於此地的慈諴宮更是信仰中心，人群聚集之地久而久之便形成市集。隨著愈來愈多的人潮，夜市範圍也逐漸擴大，盛極一時。

      士林夜市國際觀光發展協會賴信瑜理事長提到，因逛街人潮及夜市攤販的增多，使消費糾紛浮上檯面，例如時不時爆出的高價水果爭議，以及攤販長期占用道路擺放雜物、環境髒亂、食品衛生安全疑慮等問題，導致士林夜市負面新聞層出不窮，加上新冠肺炎疫情影響，夜市人潮流失嚴重，店家也紛紛退租，曾經風光的士林夜市一度蕭條沒落。

      黃珊珊副市長表示，為扭轉負面形象，吸引人潮回流，士林夜市自治會配合臺北市市場處輔導，透過北市府109年訂定的「臺北市攤販長期精進計畫」，以三管五要（管地、管人、管秩序；消防要安全、食品要衛生、環境要清潔、道路要暢通、組織要健全）之規範加強攤販管理，進行一系列革新。除了重新建立營業秩序（包含攤販實名制、劃設營業線、訂定自律公約、設立消費者申訴專線等），亦透過「市集精進計畫」改善硬體設備及環境衛生，如設立公共垃圾桶、飲食攤加裝油煙處理設備等，營造整齊、乾淨、衛生新形象；同時也統一夜市內攤販服飾、攤位均貼上識別標籤、標價透明，讓民眾能更安心逛街。除此之外，更進行3攤特色攤位改造（家鄉碳烤雞排、士林炸鮮奶、亞米亞米仙草奶凍），打造夜市新亮點。

      產業發展局林崇傑局長也提到，除了致力於硬體面改善，士林夜市亦積極舉辦行銷活動，期能吸引人潮回流。去（110）年即配合夜市打牙季和熊好券活動，發放夜市抵用券，今年亦會配合2/11開幕的臺北燈節舉辦行銷活動。而在吸引民眾前來消費同時，夜市也不忘落實各項防疫工作，另為因應後疫情新興消費模式，夜市內攤販除了與外送平台合作推出外送服務外，更配合多項電子支付，致力於數位轉型。
透過北市府協助及自治會的努力，士林夜市轉型重新再出發，蔡炳坤副市長也說，士林夜市如今已越來越好，且今（111）年士林地區亦將舉辦多項活動，如臺北燈節、士林官邸花展、白晝之夜等，配合即將於今年年中開幕營運的北藝中心，一系列精彩活動等著市民朋友們一齊共襄盛舉，歡迎大家空閒時來士林逛街迺夜市！
 

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