［記者新聞 報導］今天4/14，劉仁照議員表示，很少PO美食照，但是龍潭牛肉雄一定要PO 😄，牛雜湯超好喝👍…！
❤️ 清甜甘順牛雜湯──牛肉雄牛雜店。這家仁照議員推薦的牛雜店，位在龍潭龍元宮對面。之前早上到龍潭菜市場找張金財里長時，也曾吃過，當時便讚嘆不已啊！據在許多牛肉麵店吃過的饕客的經驗表示，紅燒湯頭不用說了，大多又鹹又油；而大部分的清燉湯頭卻不太清，除了浮油外，那些牛肉血水因烹煮而產生的雜質大多沒濾好，這讓饕客一直詬病。但這家不會，它過濾得很好，相當好吃！
我們都知道假使肉類先經過川燙再下鍋熬煮，較不易起雜質，但有可能會將肉汁的甘甜烹煮掉，要使得入味又無雜質，就是要在熬煮過程中不斷濾撈雜質。牛肉雄的清燉湯頭便是如此，用牛大骨熬的高湯沒有過多雜質，清澈的湯卻有著香甜且不油膩的口感。
位於龍元宮對面的牛肉雄牛雜店，龍潭當地人稱龍元宮為龍潭大廟，牛肉雄就是在廟口的一家小吃店，專賣牛肉餐點。
牆上價目表標示整排的牛肉麵、飯、湯、炒類，仁照議員今天點的是牛肉湯麵(小)、牛肉炒麵、牛雜湯(小)。
牛雜湯上桌哩！相當清爽的清燉湯頭，表面也無浮油與明顯雜質，深得仁照議員的心啊！不過價格不便宜，小小一碗要價90哩！好在料還給得不少。
湯頭十分清澈，且不油膩，喝進口中喝得到牛肉的清燉甘甜味，順順喝很過癮啊！
牛心管、牛肚、牛腰肉等，牛雜其實主要是牛的內臟，他們家的牛雜蠻軟嫩的，尤其牛心管又脆又有彈性，讚啦！老闆會附上一小碟醬油，挖一些辣醬跟醬油拌勻將牛雜沾著吃頗好吃。
牛肉雄的牛肉炒麵，使用牛肉丁去炒，使得咬感較能呈現，比起牛肉絲，這樣的牛肉炒麵似乎口感更棒啊！
麵的部份表現還OK，但不到非常驚豔的地步，算中上等級的炒麵吧！醬汁部分也還不錯，一個人一盤當一餐差不多。
這是牛肉湯麵，是屬於紅燒湯頭，也算不錯啦！但牛肉雄的牛雜湯對味仁照議員才是重點 ....
仁照議員說，找個時間來龍潭喝喝看牛肉雄的牛雜湯吧！很好喝的。
仁照議員說，今天感謝我的團隊夥伴、志工阿姨，一早就來陪我到市場，初選最後的衝刺階段，讓我們一起來拚 財經立委+1，國會財經即戰力+1💪。
4/24-4/26 立委初選 電話民調
懇請唯一支持劉仁照議員！
❤️ 劉仁照 Liu Jen-Chao：立委初選民調 懇請唯一支持❤️👍 ，劉仁照議員，財經立委+1。仁照最靠得住，仁照最有信用，仁照議員的台灣心，台灣情最令人感動，選仁照，讓龍潭、平鎮更好！👍
❤️讓龍潭、平鎮的發展更好，請唯一支持仁照…，感恩您！感謝大家🙏…。4/24-4/26 立委初選電話民調，懇請唯一支持 劉仁照議員，他實在有夠贊👍，一切都為民！
❤️4/24-4/26 立委初選 電話民調
懇請唯一支持劉仁照議員….，感恩鄉親父老
❤️4月24日到26日晚上六點半到十點半，電話民調請唯一支持劉仁照議員，拜託、拜託！感恩🥹
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